Levante Küche
Gewürze von Haya Molcho - NENI
Familiengefühl und Lebensfreude vereint in einem Kochtopf
Haya Molcho, Top-Gastronomin & Familienmensch, vereint in ihrer Küche die Geschmäcker der Welt mit der Liebe zur Familie. Geboren in Tel Aviv, lebt sie heute in Wien und bringt in jedes Gericht die Aromen des Nahen Ostens. Was begann als Hobby, wurde zu ihrer Berufung: Die leidenschaftliche Köchin begeistert seit Jahren mit ihrer einzigartigen Interpretation der levantinischen Küche. Gemeinsam mit ihren vier Söhnen gründeten sie die Marke NENI – ein Synonym für Familie, Lebensfreude und kulinarische Vielfalt
NENI steht für eklektische internationale Gerichte, inspiriert von den Nationen im modernen Tel Aviv. Feelgoodfood bunt & köstlich gibt es europaweit in mehr als zehn NENI Standorten sowie im Lebensmitteleinzelhandel für zu Hause unter der Marke NENI am Tisch. Das Energiebündel und Multitalent Haya Molcho steht auch nach vielen erfolgreichen Jahren für Authentizität und Leidenschaft – und steht auch noch immer gerne in einer der offenen NENI Küchen.
Aus diesem Grund ist sie im deutschsprachigen Fernsehen gern gesehene Duellpartnerin in Kochformaten, Podcasts oder zu Gast in diversen Talkshows.
Wo manche dann möglicherweise schon leise an Ruhestand denken mögen, dreht Haya Molcho erst so richtig auf. Yallah! Yallah!
Geschenkbox "LEVANTE"
mit 6 ausgewählten Gewürzen
Sechs Gewürzspezialitäten versammelt in einer Box, welche das herzhafte und auch süsse levante Herz begehren. Zaatar der perfekte Allrounder für dein geröstetes Pitabrot, Labneh, diverse Dips oder auch für Ziegenkäse. Harissa bringt Feuer in deine Suppen, Saucen und Reisegerichte. Yallah Yallah steht für die leichte Küche mit köstlichen Salaten, Fisch und Gemüse. Jerusalem verzaubert deine Marinaden für Fleischgerichte und gibt ihnen den richtigen Kick. Tel Aviv ist der Allrounder für Grill- und Schmorgerichte, sowie Grillgemüse, Grillkäse oder auch gefüllte Paprika. Für den süssen Abschluss sorgt Sweet Heart. Verwende es für diverses Gebäck, Milchreis oder Smoothies und Bowls!
Gewürze, die Geschichten erzählen – Die neue NENI-Gewürzlinie
Zusammen mit Haya Molcho hat STAY SPICED ! sieben neue Gewürzkreationen entwickelt, die die farbenfrohe und aromatische Welt der levantinischen Küche zu dir nach Hause bringen. Jede Mischung steht für eine Reise, eine Erinnerung oder ein Festmahl – inspiriert von den traditionellen Aromen des Nahen Ostens.
Tauche ein in die Welt von NENI und lass dich von der Vielfalt, den intensiven Düften und der Freude am Teilen inspirieren. Bereite deine liebsten Familiengerichte mit den neuen NENI-Gewürzen zu und erlebe, wie Essen Menschen zusammenbringt.
Öle & Saucen
Olivenöl ist für Levante Gerichte ein zentrales Produkt. Entdecke unser erstklassiges Extra natives Olivenöl.
Fischgewürze
Die Levante Küche setzt auf frische Produkte wie Fisch, Gemüse, Obst & aussergewöhnliche Gewürzkreationen.
Mediterrane Gewürze
Haya Molcho liebt die mediterrane Küche und verschmelzt diese mit orientalischen Geschmacksrichtungen.