Peperoncino ideal für bestes Chiliöl!
 
Die feurig roten Chilis mit Saat können dank der Schrotung optimal in Ihrer Schärfe dosiert werden. Dieser Chili ist ein Allrounder mit einer mittleren Schärfe und einem fruchtigen, leicht süsslichen Geschmack. Er ist bestens geeignet für mexikanische Spezialitäten wie Chili con Carne, Guacamole, Fajitas und Salsas sowie zum Ansetzen von einem feinen Chili-Öl oder für eine scharfe Penne all’arrabbiata oder Tomatensuppe. Der rote, geschrotete Chili wird Sie begeistern!

Die Samen sowie die feine Innenwandhaut der Chilischote sind hauptverantwortlich für die Schärfe der Chili. Daher bieten wir geschroteten Peperoncino mit und ohne Samen an. Wen Sie den typischen Chili-Geschmack in ein Gericht bringen wollen, aber lieber auf eine schärfere Note verzichten, wählen Sie den roten Chili ohne Saat. Für Gerichte mit einer gesunden Schärfe wählen Sie den roten Peperoncino mit Saat.
 
Schärfegrad (1-10): 3-4
Scoville-Skala: 500-1.500
 
Chefkoch-Gewürze Tipp:
Der Allrounder Chili kann überall eingesetzt werden. Für Gulasch, Suppen, Eintöpfe, Dips und vieles mehr.