Havaij - für ein intensives Aroma und einen würzigen Curry-Geschmack.
 
Die Havaij-Gewürzmischung überzeugt mit intensivem Aroma und einem würzigen Curry-Geschmack. Curcuma, Cumin, Kardamom, Kümmel, Koriander und Nelken sind für den Grundgeschmack verantwortlich. Für das absolute Geschmackshighlight sorgen Lumni (Fermentiertes Limettenpulver) mit einer säuerlich-frischen Note und gerösteter Bockshornklee der an Kaffee und gemahlenen Langschwanz Pfeffer erinnert. 
 
In der Küche ist die Havaij-Gewürzmischung vielseitig einsetzbar. Sei es für Eintöpfe, Currys oder in vegetarischen Gerichten. Sie kann auch zum Würzen von Fleischgerichten wie Hühnchen, Rind oder Lamm verwendet werden und verleiht ihnen dabei einen exotischen Geschmack und eine tiefe Würze. Darüber hinaus verzaubert sie vegetarische oder vegane Gerichte wie Currys, Eintöpfe, Suppen und Saucen. Sie kann zudem als Rub für Grillgut verwendet werden oder als Basis für Reis, Gemüse und Salate dienen.
 
Hawaij ist eine klassische Gewürzmischung aus der israelischen Küche. Hawaij findet man häufig in Gerichten wie dem jemenitischen Schmorgericht "Zhoug" oder dem israelischen Eintopf "Cholent"