Nitrit-Pökelsalz ist die Basis jeder hochwertigen Wurstwarenproduktion. Die beste Würzung und Technologie kann "Pökelfehler" durch qualitativ mindere Salze nicht ausgleichen.
Chefkoch-Gewürze Tipp:
Hervorragend geeignet zum Pökeln!
Nitrit Pökelsalz
Artikelnummer: 54207x1
31,85 CHFPreis
Salz, Trennmittel: E 535 und E 500 Konservierungsstoff: E 250. Trocken lagern. Allergiehinweis: Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet die Gluten, Ei, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.
