Gourmet Salz in Form einer kleinen Pyramide.
 
Schneeflockensalz ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern ist auch eine exklusive Köstlichkeit. Legt man sich die kleine Salzspezialität auf die Zunge, schmelzen diese angenehm würzigen Pyramiden ganz langsam und sanft und hinterlassen ein Genusserlebnis der Spitzenklasse.
 
Das einzigartige Pyramidensalz wird per Handarbeit aus natürlichem Meerwasser gewonnen. Das Meerwasser wird zuerst in sogenannte Salzbecken geleitet. Wo das Meerwasser durch die Sonneneinstrahlung nach und nach verdunsten, bis nur noch eine konzentrierte Salzsole übrig bleibt. Diese Salzsole wird im nächsten Prozess nochmals erhitzt, wodurch sich kleinste Salzwürfel an ihrer Oberfläche bilden.
 
Die kleinen Salzwürfel verbinden sich nun und es bilden anfänglich nur kleine Salzpyramiden. Wenn die Salzpyramiden mit der Zeit wachsen und die optimale Grösse erreicht haben, werden sie von Hand vorsichtig abgeschöpft und fertig sind die weltberühmten Salzpyramiden.
 
Das Schneeflockensalz passt ausgezeichnet zu Steaks, Carpaccio und allen kalten Speisen, denen eine exklusive und angenehme Salz-Note verliehen werden soll.
 
Chefkoch-Gewürze Tipp:
Die Pyramiden eignen sich hervorragen zum Würzen und Dekorieren von kalten Platten.