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Aglio & Pepperoncino Gewürzmischung

  • Perfekt für Pasta, Pizza und mediterrane Gerichte
  • Milde Schärfe aus Chili und Knoblauch
  • Ideal als Tischgewürz
Normaler Preis CHF 8.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 8.90
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Aglio & Peperoncino Gewürzmischung für den Pasta-Kick.

Die Aglio & Peperoncino Gewürzmischung besteht aus hochwertigen Reingewürzen und eignet sich ideal für schnelle Pasta- und Nudelgerichte. Chili und Knoblauch sorgen für eine milde, angenehme Schärfe. Oregano, Basilikum und Paprika runden den mediterranen Geschmack ab. Durch die grobe, gleichmässige Struktur sieht die Mischung auch auf dem fertigen Gericht besonders schön aus.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Gib die Gewürzmischung für Nudelgerichte kurz vor dem Servieren direkt in die Pfanne oder rühre sie vorher in etwas heissem Nudelwasser an, damit sich die Aromen besser entfalten. Die mediterrane Mischung eignet sich ausserdem hervorragend, um kalte Nudelsalate, gegrilltes Gemüse wie Zucchini und Auberginen, kräftige Sugos sowie Fleisch und Garnelen abzuschmecken.

Geschmack

Die Mischung hat einen kräftigen, mediterranen Geschmack mit milder Schärfe. Knoblauch und Chilis bilden die würzige Basis, während fruchtige Paprika und Zwiebeln den Geschmack abrunden. Basilikum, Oregano und Petersilie sorgen für eine frische, sommerliche Kräuternote.
Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Farben Weiss, Rot und Grün spiegeln nicht nur optisch die italienische Flagge wider, sondern stehen auch für die essenziellen Grundzutaten (Knoblauch, Chili, Kräuter) der klassischen „Aglio, Olio e Peperoncino“-Küche.

Das macht mich einzigartig

Durch die grobe Struktur bleiben die ätherischen Öle der getrockneten Zutaten intakt. Wenn das Pulver kurz mit heissem Wasser angerührt oder in der Pfanne leicht angeröstet wird, intensiviert sich der Geschmack um ein Vielfaches.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Gib 3 Teelöffel der Mischung mit ein paar Löffeln heissem Nudelwasser in eine Tasse und lasse sie kurz ziehen. Vermenge die fertige, nicht kalt abgeschreckte Pasta mit Olivenöl und dem Gewürzsud im Topf. Schwenke alles für 20 bis 30 Sekunden über dem heissen Herd, um die Aromen final anzurösten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro
100 g
Brennwert
1016.36 kJ
Kalorien
242.06 kCal
Fett
5.65 g
- davon gesättigt
1.03 g
Kohlenhydrate
32.94 g
- davon Zucker
18.55 g
Eiweiss
9.89 g
Salz
0.12 g

Details

Zutaten
Knoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie
Schärfegrad
3-4 von 10🌶️🌶️
Empfohlen für
Nudeln & Reis, Gemüse, Fleisch, Fisch
Ernährungsmerkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergenekein Salz zugesetzt
Mahlgrad
geschrotet
Region
Mediterran
Herkunft
Österreich
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke
STAY SPICED !
Artikelnummer
63001xM
EAN
9010084029997
Gewicht
65 g
Masse
Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Vollständige Details anzeigen
Details
ZutatenKnoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie
Schärfegrad 3-4 von 10 🌶️🌶️
Empfohlen fürNudeln & Reis, Gemüse, Fleisch, Fisch
Ernährungs-
merkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergenekein Salz zugesetzt
Mahlgradgeschrotet
RegionMediterran
HerkunftÖsterreich
LagerungKühl, dunkel und trocken lagern!
MarkeSTAY SPICED !
Artikelnummer 63001xM
EAN 9010084029997
Gewicht 65 g
Masse Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro100 g
Brennwert1016.36 kJ
Kalorien242.06 kCal
Fett5.65 g
– davon gesättigt1.03 g
Kohlenhydrate32.94 g
– davon Zucker18.55 g
Eiweiss9.89 g
Salz0.12 g