Aglio & Pepperoncino Gewürzmischung CHF 8.90

Aglio & Pepperoncino Gewürzmischung

Perfekt für Pasta, Pizza und mediterrane Gerichte
Milde Schärfe aus Chili und Knoblauch
Ideal als Tischgewürz

CHF 8.90

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Aglio & Peperoncino Gewürzmischung für den Pasta-Kick.

Die Aglio & Peperoncino Gewürzmischung besteht aus hochwertigen Reingewürzen und eignet sich ideal für schnelle Pasta- und Nudelgerichte. Chili und Knoblauch sorgen für eine milde, angenehme Schärfe. Oregano, Basilikum und Paprika runden den mediterranen Geschmack ab. Durch die grobe, gleichmässige Struktur sieht die Mischung auch auf dem fertigen Gericht besonders schön aus.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Gib die Gewürzmischung für Nudelgerichte kurz vor dem Servieren direkt in die Pfanne oder rühre sie vorher in etwas heissem Nudelwasser an, damit sich die Aromen besser entfalten. Die mediterrane Mischung eignet sich ausserdem hervorragend, um kalte Nudelsalate, gegrilltes Gemüse wie Zucchini und Auberginen, kräftige Sugos sowie Fleisch und Garnelen abzuschmecken.

Geschmack

Die Mischung hat einen kräftigen, mediterranen Geschmack mit milder Schärfe. Knoblauch und Chilis bilden die würzige Basis, während fruchtige Paprika und Zwiebeln den Geschmack abrunden. Basilikum, Oregano und Petersilie sorgen für eine frische, sommerliche Kräuternote.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Farben Weiss, Rot und Grün spiegeln nicht nur optisch die italienische Flagge wider, sondern stehen auch für die essenziellen Grundzutaten (Knoblauch, Chili, Kräuter) der klassischen „Aglio, Olio e Peperoncino“-Küche.

Das macht mich einzigartig

Durch die grobe Struktur bleiben die ätherischen Öle der getrockneten Zutaten intakt. Wenn das Pulver kurz mit heissem Wasser angerührt oder in der Pfanne leicht angeröstet wird, intensiviert sich der Geschmack um ein Vielfaches.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Gib 3 Teelöffel der Mischung mit ein paar Löffeln heissem Nudelwasser in eine Tasse und lasse sie kurz ziehen. Vermenge die fertige, nicht kalt abgeschreckte Pasta mit Olivenöl und dem Gewürzsud im Topf. Schwenke alles für 20 bis 30 Sekunden über dem heissen Herd, um die Aromen final anzurösten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1016.36 kJ

Kalorien

242.06 kCal

Fett

5.65 g

- davon gesättigt

1.03 g

Kohlenhydrate

32.94 g

- davon Zucker

18.55 g

Eiweiss

9.89 g

Salz

0.12 g

Details

Zutaten

Knoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie

Schärfegrad

3-4 von 10🌶️🌶️

Empfohlen für

Nudeln & Reis, Gemüse, Fleisch, Fisch

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergenekein Salz zugesetzt

Mahlgrad

geschrotet

Region

Mediterran

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

63001xM

EAN

9010084029997

Gewicht

65 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Knoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie
Schärfegrad	3-4 von 10 🌶️🌶️
Empfohlen für	Nudeln & Reis, Gemüse, Fleisch, Fisch
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergenekein Salz zugesetzt
Mahlgrad	geschrotet
Region	Mediterran
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	63001xM
EAN	9010084029997
Gewicht	65 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1016.36 kJ
Kalorien	242.06 kCal
Fett	5.65 g
– davon gesättigt	1.03 g
Kohlenhydrate	32.94 g
– davon Zucker	18.55 g
Eiweiss	9.89 g
Salz	0.12 g