Sommer Gewürze

Für Grill, Salat und frische Gerichte

Sommer Gewürze

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  • Rezept: Hausgemachte Dipsaucen

    Für die sommerliche Apéro-Zeit

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  • Mediterrane Gewürze entdecken

    Leichtes Gemüse & Kräuter

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  • Rezept: Datteln im Speckmantel

    Der süss-salzige Klassiker

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  • Grillgewürze entdecken

    Intensives Aroma vom Grill

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  • Rezept: Gambas Pil-Pil

    Spanischer Tapas-Klassiker

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  • Rezept: Kartoffel-Wedges & Dip

    Würziges Fingerfood

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Ein Mann mit Sonnenbrille und blauem Sonnenschirm, symbolisierend für den sommerlichen Apéro und entspannte Outdoor-Momente

Der sommerliche Apéro: Bruschetta, Guacamole und frische Dips

Ein warmer Sommerabend beginnt in der Schweiz traditionell mit einem guten Apéro. Hausgemachte Dipsaucen, eine frische Guacamole oder klassisches Tomaten-Bruschetta bilden das kulinarische Fundament. Mit präzise ausbalancierten mediterranen Gewürzen und hochkonzentrierten Dipgewürzen lassen sich Quark, Avocado oder geröstetes Brot im Handumdrehen mit einer tiefgründigen Aromatik ausstatten. Klare, authentische Geschmacksnoten für einen unkomplizierten Start in den Abend.

Gegrillte Spareribs auf einem Holzbrett neben einer STAY SPICED ! Ribs-Gewürzdose, vorbereitet für das traditionelle Grillieren

Handwerk am Grillrost: Trockenmarinaden für Fleisch und Poulet


Die Grillsaison verlangt nach Gewürzen, die hohen Temperaturen standhalten und tief in das Fleischgewebe einziehen. Ob langsam gesmokte Spareribs oder scharf angebratenes Poulet – die richtige Trockenmarinade (Rub) ist entscheidend. Kompromisslose Grillgewürze & Rubs karamellisieren auf dem Rost zu einer feinen Kruste und schützen das Fleischgewebe vor dem Austrocknen. Für den perfekten Abschluss sorgen grobe Pfeffermischungen und reine Salze, die erst kurz vor dem Servieren aufgetragen werden.