Umami CHF 7.95

Umami

100 % natürlich, ohne Glutamat
Der Geschmacksboost für deine Gerichte
Ideal für Suppen, Saucen, Fleisch und Gemüse

CHF 7.95

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Umami Gewürz - 100 % natürlich und voller Geschmack!

Das beliebte Universalgewürz von STAY SPICED ! bringt natürlichen Umami-Geschmack in deine Gerichte. Die Gewürzmischung unterstützt den Eigengeschmack der verwendeten Zutaten und eignet sich besonders gut für kräftige Suppen, Eintöpfe und Wokgerichte, feine Saucen und marinierte Fleischgerichte. Ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Das Umami Gewürz unterstützt den Eigengeschmack von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Wokgerichten, Gemüse, Fleisch und Fisch. Auch Marinaden, Dressings und Dips lassen sich damit abschmecken. Bereits eine kleine Menge reicht aus, um pikante Speisen geschmacklich abzurunden, ohne die vorhandenen Aromen zu überdecken. Das Allroundgewürz eignet sich für kalte und warme Gerichte.

Geschmack

Der Geschmack lässt sich mit herzhaft, würzig und pikant beschreiben, wobei ein hoher Gemüsepulveranteil für eine leichte Süsse sorgt.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Häufig kommt die Frage auf, was Umami eigentlich ist. Es handelt sich um eine Geschmacksrichtung, die im asiatischen Raum seit Tausenden von Jahren bekannt ist. Bei uns in Europa wurde sie erst im Jahre 2000 wissenschaftlich nachgewiesen. Sicher ist: Je mehr davon in deiner Mahlzeit steckt, desto schneller stellen sich Sättigung und eine feine Rundumzufriedenheit ein.

Das macht mich einzigartig

Das STAY SPICED ! Umami Gewürz besteht aus ausgewählten Reingewürzen und natürlichen pflanzlichen Zutaten. Es kommt ganz ohne Geschmacksverstärker wie Bierhefe oder Glutamat aus. Fein gemahlene Zwiebeln, Senfmehl, unbehandeltes Meersalz, Tomatenpulver und gemahlene Zitronenschalen verbinden sich mit Pastinaken, Karotten und Selleriewurzel. So wird der Eigengeschmack der Speisen unterstützt, ohne ihn zu überdecken.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Starte lieber mit einer kleinen Prise und stelle das Gewürz dann als Tischgewürz zum individuellen Nachwürzen bereit. Unser Tipp für ein vollmundiges, geschmacklich abgerundetes Genusserlebnis.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1325.85 kJ

Kalorien

316.09 kCal

Fett

11.34 g

- davon gesättigt

3.68 g

Kohlenhydrate

36.27 g

- davon Zucker

21.75 g

Eiweiss

12.71 g

Salz

11.23 g

Details

Zutaten

Zwiebel, Tomaten, SENFmehl, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), SELLERIEwurzel, Zitronenschale, Schabzigerklee, Liebstöckel, Lorbeerblätter, Sumach (Sumach, 7% Salz), Estragon.

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztknoblauchfrei

Mahlgrad

gemahlen

Region

Asien, Universal

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

60047xM

EAN

9010084033307

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Zwiebel, Tomaten, SENFmehl, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), SELLERIEwurzel, Zitronenschale, Schabzigerklee, Liebstöckel, Lorbeerblätter, Sumach (Sumach, 7% Salz), Estragon.
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztknoblauchfrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asien, Universal
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	60047xM
EAN	9010084033307
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1325.85 kJ
Kalorien	316.09 kCal
Fett	11.34 g
– davon gesättigt	3.68 g
Kohlenhydrate	36.27 g
– davon Zucker	21.75 g
Eiweiss	12.71 g
Salz	11.23 g