Pfeffermischung "Schwarzes Gold" CHF 12.20

Pfeffermischung "Schwarzes Gold"

Exklusive Drei-Pfeffer-Mischung
Ideal für Steaks und Braten
Elegante, warm-süssliche Schärfe

CHF 12.20

Aktion Ausverkauft Bestseller

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Die exklusive Gourmet Pfeffermischung Schwarzes Gold.

Diese meisterhafte Trilogie von STAY SPICED ! vereint feinste Pfeffersorten aus Indien, Malaysia und Indonesien zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Verwende die handverlesene Gewürzmischung, um grossen Bratenstücken vom Rind oder klassischen Steaks eine elegante, tiefgründige Schärfe zu verleihen.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Passt hervorragend zu grossen Bratenstücken vom Rind, Lamm, Wild und klassischen Steaks vom Grill. Verwende die Mischung für asiatische und indische Gerichte, Fisch sowie feine Weinsaucen. Bei kalten Platten verfeinert sie Käse, Speck, Schinken, Wurst, Tomaten, Salate und Frischkäseaufstriche. Auch deinem Frühstücksei verleiht sie eine besondere Note. Mutige Gourmets kombinieren sie mit süssen Früchten wie Ananas und Erdbeeren oder setzen sie in Schokoladendesserts ein. Zudem eignet sie sich exzellent als Basis für kräftige Fleischmarinaden.

Geschmack

Sie schmeckt kraftvoll, tiefgründig und angenehm scharf. Die Mischung vereint waldige und nussige Aromen mit einer prickelnden Frische von Zitrone und Eukalyptus. Abgerundet wird das Profil durch eine raffiniert süssliche und leicht säuerliche Nuance.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Diese Trilogie besteht aus drei der exklusivsten Pfeffersorten der Welt: indischem Tellicherry Pfeffer, malaysischem Cubeben-Pfeffer und bengalischem Langschwanzpfeffer. Der Tellicherry Pfeffer zeichnet sich dabei durch eine besonders lange Reifezeit und einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen aus.

Das macht mich einzigartig

Die sorgfältig aufeinander abgestimmten Pfefferkörner werden bewusst schonend geschrotet. So bleiben die Struktur und die charaktervollen Nuancen jeder einzelnen Sorten perfekt erhalten, ganz ohne künstliche Zusätze.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Die Mischung passt perfekt zum Vesper-Plättli und verfeinert Tomaten, Käse, Salat, Speck und verschiedene Wurstsorten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1293.3 kJ

Kalorien

350.6 kCal

Fett

3.06 g

- davon gesättigt

0.89 g

Kohlenhydrate

60.86 g

- davon Zucker

27.34 g

Eiweiss

10.8 g

Salz

0.03 g

Details

Zutaten

Tellicherry Pfeffer, Cubebenpfeffer, Bengalischer-Langpfeffer.

Schärfegrad

3-4 von 10🌶️🌶️

Ursprung

Österreich

Empfohlen für

Fleisch, Fisch, Grillen, Gemüse

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

geschrotet

Region

Asia, Orient, Alpin, Mediterran, Lateinamerika, Usa, Afrika, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

52301xM

EAN

9010084032478

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Tellicherry Pfeffer, Cubebenpfeffer, Bengalischer-Langpfeffer.
Schärfegrad	3-4 von 10 🌶️🌶️
Ursprung	Österreich
Empfohlen für	Fleisch, Fisch, Grillen, Gemüse
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	geschrotet
Region	Asia, Orient, Alpin, Mediterran, Lateinamerika, Usa, Afrika, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	52301xM
EAN	9010084032478
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1293.3 kJ
Kalorien	350.6 kCal
Fett	3.06 g
– davon gesättigt	0.89 g
Kohlenhydrate	60.86 g
– davon Zucker	27.34 g
Eiweiss	10.8 g
Salz	0.03 g