Arabisches Kaffeegewürz CHF 12.20

Arabisches Kaffeegewürz

Für Kaffee und heisse Schokolade
Ideal für Tiramisu und Parfaits
Mit echter Bourbon-Vanille

CHF 12.20

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Arabisches Kaffeegewürz für Tiramisu, Mousse und Kaffeespezialitäten.

Bourbon-Vanille und fein gemahlene Gewürze aus dem Orient sorgen für einen warmen, kräftigen Geschmack. Die dunkle, ockerfarbene Gewürzmischung passt hervorragend zu Kaffeespezialitäten, Tiramisu und Schokoladen-Mousse. Auch herzhafte Fleischgerichte erhalten damit eine besondere orientalische Würze.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Integriere eine kleine Prise des Pulvers direkt in heissen Espresso, klassischen Cappuccino oder cremigen Café Latte. Darüber hinaus harmoniert die orientalische Mischung exzellent mit Süssspeisen wie luftigem Schokoladen-Mousse oder Panna Cotta und setzt als raffiniertes Geheimnis in dunklen Saucen für Wild, Ente oder Lamm spannende Akzente.

Geschmack

Bourbon-Vanille sorgt für eine kräftige, dunkle Süsse. Kardamom, Piment und Muskat bringen eine warme Würze dazu. Nelke und ein sehr feiner Hauch Pfeffer runden den Geschmack ab.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Für traditionellen arabischen Kaffee werden kräftige Reingewürze verwendet, um die Bitterstoffe der Kaffeebohnen auszugleichen. Durch die besonders feine Vermahlung der Zutaten löst sich das Kaffeegewürz gut in der Tasse auf und unterstützt die Bildung einer feinen Crema.

Das macht mich einzigartig

Statt Kaffee nur mit Zimt oder Zucker zu würzen, verbindet diese Mischung mehrere Naturgewürze miteinander. Bourbon-Vanille aus La Réunion trifft auf kräftigen Cassia Zimt und Kardamom. So entsteht ein vielseitiger, würziger Geschmack für Kaffee und Kaffeespezialitäten.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Gönne deinem täglichen Kaffee ein sofortiges Upgrade, indem du bereits vor der Zubereitung eine kleine Messerspitze der Gewürzmischung direkt in die leere Tasse gibst und den Espresso frisch darüber brühst. Bei der Nutzung einer Filtermaschine mischst du das Pulver am besten direkt vor dem Aufgiessen unter das trockene Kaffeepulver.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1353.80 kJ

Kalorien

324.00 kCal

Fett

9.6 g

- davon gesättigt

3.2 g

Kohlenhydrate

48.10 g

- davon Zucker

11.30 g

Eiweiss

7.7 g

Salz

0.00 g

Details

Zutaten

Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Bourbon-Vanille, Pfeffer

Empfohlen für

Getränke, Backen, Dessert

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Orient & Levante

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

68202xM

EAN

9010084030160

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Bourbon-Vanille, Pfeffer
Empfohlen für	Getränke, Backen, Dessert
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Orient & Levante
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	68202xM
EAN	9010084030160
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1353.80 kJ
Kalorien	324.00 kCal
Fett	9.6 g
– davon gesättigt	3.2 g
Kohlenhydrate	48.10 g
– davon Zucker	11.30 g
Eiweiss	7.7 g
Salz	0.00 g