Atlanta Taste, Grill & Steakgewürz CHF 9.30

Atlanta Taste , Grill & Steakgewürz

Für Steaks und kräftiges Gemüse
Mit spezieller Kaffee-Note
Südstaaten-BBQ-Kultur aus Atlanta

CHF 9.30

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Atlanta Taste für Steaks und Grillgemüse.

Grillprofi Tom Heinzle hat diese Gewürzmischung nach dem Vorbild der amerikanischen Südstaaten-Barbecue-Küche entwickelt. Rauchige, süsse und salzige Noten verstärken die klassischen Barbecue-Aromen. Atlanta Taste passt hervorragend zu saftigen Steaks und kräftigem Grillgemüse.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Massiere die Trockenmarinade vor der Zubereitung kräftig in das Fleisch ein. Die Struktur funktioniert exzellent bei direkter sowie indirekter Hitze auf dem Grillrost und kann ebenso als punktueller Finisher direkt bei Tisch für Steaks oder Gemüse genutzt werden.

Geschmack

Kräftig, salzig und markant rauchig. Die Basis aus geräuchertem Paprika und Meersalz verschmilzt mit der dezenten Süsse von Demerara-Zucker. Frisch gerösteter Kaffee steuert eine unerwartete, dunkle Tiefe bei, die das komplexe Profil abrundet.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die authentische Barbecue-Tradition in Atlanta zeichnet sich durch vollmundige Aromen aus, die süsse und rauchige Elemente geschickt verbinden. Die Integration von gemahlenem Kaffee ist dabei ein bewährter lokaler Ansatz, um Röstnoten auf natürlichem Weg zu intensivieren.

Das macht mich einzigartig

Die Rezeptur vereint fundierte Profi-Expertise mit unverfälschtem Südstaaten-Flair. Der Demerara-Zucker kristallisiert auf dem heissen Grillrost und bildet gemeinsam mit dem feinen Mahlgrad der Kaffeebohnen eine äusserst aromatische, stabile Kruste auf dem Gargut.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Dosiere die Zubereitung mit etwa einem Teelöffel pro Portion. Wenn du das Gewürz bei direkter, starker Hitze auf dem Grill verwendest, achte genau darauf, dass der enthaltene Rohrohrzucker durch die Flammen nicht dunkel und bitter wird.

Nährwerte

Brennwert

984.95 kJ

Kalorien

234.56 kCal

Fett

2.40 g

- davon gesättigt

0.4 g

Kohlenhydrate

45.1 g

- davon Zucker

31.8 g

Eiweiss

6 g

Salz

32.64 g

Details

Zutaten

unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Gewürze (Knoblauch, Paprika, geräucherter Paprika, Rosmarin, Majoran), Demerara Roh-Rohrzucker, geröstete Kaffeebohnen.

Empfohlen für

Fleisch, Grillen, Barbecue

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergenezwiebelfrei

Mahlgrad

gemahlen

Region

Nordamerika & BBQ

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

62056xM

EAN

9010084518668

Gewicht

90 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Gewürze (Knoblauch, Paprika, geräucherter Paprika, Rosmarin, Majoran), Demerara Roh-Rohrzucker, geröstete Kaffeebohnen.
Empfohlen für	Fleisch, Grillen, Barbecue
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergenezwiebelfrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Nordamerika & BBQ
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	62056xM
EAN	9010084518668
Gewicht	90 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm