Baba Ghanoush - orientalische Mischung CHF 11.10

Baba Ghanoush - orientalische Mischung

Perfekt für Auberginen-Dips und Tahina
Ideal zu Falafel und Schawarma
Süsse, Säure und feine Schärfe

CHF 11.10

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Baba Ghanoush Gewürzmischung für Dips und Vorspeisen.

Die Baba Ghanoush Gewürzmischung bringt den traditionellen Geschmack aus dem arabischen Raum in deine Küche. Sie eignet sich ideal für klassisches Auberginenpüree mit Tahina sowie für orientalische Vorspeisen und Dipsaucen. Auch Falafel, Schawarma und verschiedene Gemüsesorten lassen sich damit würzen. Granatapfelkerne, Kreuzkümmel und Kardamom sorgen für einen kräftigen und vielseitigen Geschmack.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Klassischerweise nutzt du die Mischung für das bekannte Püree aus gegrillten Auberginen und Sesampaste. Sie passt ausserdem hervorragend zu warmen Falafeln, frischem Schawarma und schonend gegrilltem Gemüse.

Geschmack

Warm und würzig mit einer angenehmen Tiefe. Die Kombination aus Granatapfelkernen, Zitronenschale, Zimt und Pfeffer liefert ein ausgewogenes Profil aus Süsse, Säure und einer leichten Schärfe.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Baba Ghanoush ist eine traditionelle Vorspeise, die bis heute als fester Bestandteil der Esskultur im arabischen Raum serviert wird.

Das macht mich einzigartig

Die behutsame Kombination und schonende Verarbeitung der Rohstoffe garantiert ein authentisches Geschmackserlebnis ganz ohne künstliche Zusätze.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Püriere gegrillte und gehäutete Auberginen. Vermenge das Püree mit Sesampaste (Tahina), Knoblauch, etwas Zitronensaft und der Gewürzmischung. Schmecke alles mit einem Schuss Olivenöl ab und richte den Dip mit frischer Petersilie und Koriander an.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1420 kJ

Kalorien

339 kCal

Fett

12.3 g

- davon gesättigt

6.6 g

Kohlenhydrate

44 g

- davon Zucker

34.8 g

Eiweiss

12.4 g

Salz

0.1 g

Details

Zutaten

Granatapfelkerne, Zitronenschale, Kardamom, Kreuzkümmel, Zimt, Demerara Rohrzucker, Pfeffer.

Empfohlen für

Dipsaucen, Gemüse, Grillen, Fleisch, Fisch

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Orient, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

66003xM

EAN

9010084030191

Gewicht

90 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Granatapfelkerne, Zitronenschale, Kardamom, Kreuzkümmel, Zimt, Demerara Rohrzucker, Pfeffer.
Empfohlen für	Dipsaucen, Gemüse, Grillen, Fleisch, Fisch
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Orient, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	66003xM
EAN	9010084030191
Gewicht	90 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1420 kJ
Kalorien	339 kCal
Fett	12.3 g
– davon gesättigt	6.6 g
Kohlenhydrate	44 g
– davon Zucker	34.8 g
Eiweiss	12.4 g
Salz	0.1 g