Bärlauchsalz CHF 11.20

Bärlauchsalz

Ideal für Kartoffeln und Pesto
Milde Alternative zu Knoblauch
Handverlesen und schonend verarbeitet

CHF 11.20

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Bärlauchsalz für Pesto und Kartoffelgerichte.

Bärlauch und Meersalz sorgen für eine milde, frische Kräuterwürze. Das schonend verarbeitete Kraut bringt den typischen Geschmack der Frühlingsküche in deine Gerichte. Verwende das Bärlauchsalz für klassisches Bärlauch-Pesto oder herzhafte Kartoffelgerichte.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Setze die Kräutersalzmischung bei allen Speisen ein, die traditionell nach frischem Knoblauch verlangen. Sie veredelt klare Suppen, würzt deftige Gemüseaufläufe und harmoniert exzellent mit warmen Fleisch- und Eiergerichten.

Geschmack

Mild, kräutrig und dezent scharf. Der Geschmack erinnert an frischen Knoblauch, präsentiert sich in der Intensität jedoch weicher und bringt die typische Frische von Frühlingskräutern mit.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Wilder Bärlauch ist botanisch eng mit der Zwiebel und dem Knoblauch verwandt. Er liefert exakt dieselben herzhaften Geschmacksnoten, bietet aber den entscheidenden Vorteil, dass sich nach dem Verzehr kaum ein intensiver Geruch über die Atemwege bemerkbar macht.

Das macht mich einzigartig

Durch eine besonders schonende Verarbeitung direkt nach der handverlesenen Ernte bleibt der flüchtige, frische Charakter der Blätter fest im Salz gebunden. Die Kombination kommt dabei völlig ohne den Einsatz von künstlichen Zusätzen aus.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Verwende das Gewürzsalz zum Abschmecken von frischem Pesto. Durch die feine Körnung des Salzes lässt sich die Zubereitung gleichmässig würzen, während der enthaltene Bärlauch die natürliche grüne Farbe der Sauce zusätzlich unterstützt.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

228.00 kJ

Kalorien

54.00 kCal

Fett

0.60 g

- davon gesättigt

0.00 g

Kohlenhydrate

9.00 g

- davon Zucker

0.00 g

Eiweiss

3.10 g

Salz

88.4 g

Details

Zutaten

unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Bärlauch.

Empfohlen für

Gemüse, Fleisch, Nudeln & Reis

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei

Mahlgrad

gemahlen

Region

Alpenraum & Schweiz

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

54412xM

EAN

9010084030641

Gewicht

100 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Bärlauch.
Empfohlen für	Gemüse, Fleisch, Nudeln & Reis
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Alpenraum & Schweiz
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	54412xM
EAN	9010084030641
Gewicht	100 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	228.00 kJ
Kalorien	54.00 kCal
Fett	0.60 g
– davon gesättigt	0.00 g
Kohlenhydrate	9.00 g
– davon Zucker	0.00 g
Eiweiss	3.10 g
Salz	88.4 g