Blütenmix "Auf da Alm" CHF 51.50

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Blütenmix "Auf da Alm"

Unbehandelte, essbare Blüten
Mit Rosen und Ringelblumen
Optische Veredelung von Salaten

CHF 51.50

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Frisch für dich produziert

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Bunte Blütenmischung für elegante Teller-Kreationen.

Diese unbehandelte Kombination aus klassischen Wiesenblumen und feinen Kräutern setzt rein optische Highlights auf hochwertigen Gerichten. Verwende die naturbelassenen Bestandteile, um leichte Speisen wie Sommersalate, klare Suppen oder feine Desserts professionell zu garnieren.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Streue die getrockneten Blütenblätter zum Schluss über kalte oder lauwarme Speisen. Sie eignen sich besonders gut als farbliche Dekoration für frische Blattsalate, Pralinen und süsse Cremes.

Geschmack

Dezent, krautig und leicht blumig. Im Vordergrund steht bei dieser Mischung die visuelle Wirkung, während die feinen Nuancen von Kerbel, Petersilie und zarten Rosenblättern das Hauptgericht nur sehr subtil und unaufdringlich geschmacklich begleiten.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Alle Blüten in dieser Rezeptur sind komplett naturbelassen und werden schonend getrocknet. Durch diesen sorgfältigen Prozess bleiben die leuchtenden Farben der Korn- und Ringelblumen sowie ihre fragile Struktur für das Anrichten auf dem Teller perfekt erhalten.

Das macht mich einzigartig

Die gezielte Zugabe von feinem Kerbel und Petersilie schlägt eine Brücke zwischen reiner Blumendekoration und echter kulinarischer Würze. Dadurch funktioniert die Mischung nicht nur im Dessertbereich, sondern bindet sich auch harmonisch in herzhafte Menüs ein.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Platziere die trockenen Blütenblätter erst kurz vor dem Servieren auf feuchten Gerichten wie Suppen oder Saucen. So verhinderst du, dass sich die zarten Strukturen vorschnell mit Flüssigkeit vollsaugen und ihre dekorative Form auf dem Teller verlieren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

865.78 kJ

Kalorien

476.64 kCal

Fett

1.68 g

- davon gesättigt

0.68 g

Kohlenhydrate

40.77 g

- davon Zucker

33.13 g

Eiweiss

10.35 g

Salz

0.07 g

Details

Zutaten

Rosenblüten, Kerbel, Petersilie, Ringelblumen, Holunderblüten, Kornblumen.

Empfohlen für

Salat, Gemüse, Dessert

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

ganz

Region

Alpenraum & Schweiz

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

71005xL

EAN

9010084023667

Gewicht

60 g

Masse

Schraubdose XL: Höhe: 135 mm, Ø: 83 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Rosenblüten, Kerbel, Petersilie, Ringelblumen, Holunderblüten, Kornblumen.
Empfohlen für	Salat, Gemüse, Dessert
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	ganz
Region	Alpenraum & Schweiz
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	71005xL
EAN	9010084023667
Gewicht	60 g
Masse	Schraubdose XL: Höhe: 135 mm, Ø: 83 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	865.78 kJ
Kalorien	476.64 kCal
Fett	1.68 g
– davon gesättigt	0.68 g
Kohlenhydrate	40.77 g
– davon Zucker	33.13 g
Eiweiss	10.35 g
Salz	0.07 g