Butter Chicken Gewürz CHF 9.95

Butter Chicken Gewürz

Ideal für cremige Currys
Mit Bhut Jolokia, Cumin, Knoblauch, Ingwer & Zitrusnote
Perfekt für Huhn, Tofu, Gemüse & cremige Saucen

CHF 9.95

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Butter Chicken Gewürz ist die Basis für den indische Klassiker.

Die authentische Gewürzmischung bringt die Seele Nordindiens direkt in deine Küche. Verwende sie für ein klassisches Murgh Makhani mit zartem Huhn oder kreiere eine köstliche vegane Variante mit Tofu in einer cremigen Tomaten-Butter-Sauce.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Für cremige Currys und würzige Marinaden. Verwende die Mischung zum Marinieren von Huhn, Lamm, Fisch, Tofu oder pflanzlichen Alternativen. Sie eignet sich zudem ausgezeichnet für Linsen-Eintöpfe, Gemüsepfannen und exotische Saucen. Traditionell wird das Fleisch über Nacht in Joghurt und der Gewürzmischung eingelegt, bevor es in einer Tomaten-Butter-Sauce geschmort wird.

Geschmack

Wärmend, vielschichtig und leicht pikant. Erdiger Cumin, würziger Knoblauch und Ingwer verschmelzen mit einer frischen Zitrusnote und einem Hauch Bhut Jolokia zu einem runden, vollmundigen Profil.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Butter Chicken, in Indien auch als Murgh Makhani bekannt, stammt ursprünglich aus Nordindien und ist eines der weltweit beliebtesten Gerichte der indischen Küche.

Das macht mich einzigartig

Die ausgewogene Rezeptur orientiert sich exakt am traditionellen Butter-Chicken-Stil und erspart die Verwendung vieler Einzelgewürze. Sie sorgt für eine gleichmässige Entfaltung der Aromen beim Kochen, gänzlich ohne künstliche Zusätze.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Lege das Fleisch oder den Tofu klassisch über Nacht in einer Marinade aus Joghurt und der Gewürzmischung ein, um das intensivste Aroma zu erzielen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1256.8 kJ

Kalorien

298.8 kCal

Fett

6.3 g

- davon gesättigt

0.6 g

Kohlenhydrate

41.2 g

- davon Zucker

21.3 g

Eiweiss

13.4 g

Salz

1.9 g

Details

Zutaten

Tomate, Knoblauch, Cumin, Zitronenschale, Kurkuma, Ingwer, Koriander, Kümmel, SELLERIEwurzel, Speisesalz (unjodiert), SENF, Pfeffer, Zimt, Bockhornklee, Nelken, Kardamom, Kichererbsenmehl, Chili (Bhut Jolokia, Jalpeno), Fenchel, SELLERIEsaat.

Schärfegrad

1-2 von 10🌶️

Empfohlen für

Curry, Fisch, Fleisch, Gemüse

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztzwiebelfrei

Mahlgrad

gemahlen

Region

Asia, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

64030xM

EAN

9010084519948

Gewicht

80 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Tomate, Knoblauch, Cumin, Zitronenschale, Kurkuma, Ingwer, Koriander, Kümmel, SELLERIEwurzel, Speisesalz (unjodiert), SENF, Pfeffer, Zimt, Bockhornklee, Nelken, Kardamom, Kichererbsenmehl, Chili (Bhut Jolokia, Jalpeno), Fenchel, SELLERIEsaat.
Schärfegrad	1-2 von 10 🌶️
Empfohlen für	Curry, Fisch, Fleisch, Gemüse
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztzwiebelfrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asia, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	64030xM
EAN	9010084519948
Gewicht	80 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1256.8 kJ
Kalorien	298.8 kCal
Fett	6.3 g
– davon gesättigt	0.6 g
Kohlenhydrate	41.2 g
– davon Zucker	21.3 g
Eiweiss	13.4 g
Salz	1.9 g