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Caribbean Fish - Karibisches Fischgewürz

  • Perfekt für Muscheln und Krustentiere
  • Fruchtig und leicht pikant
  • Ideal als Marinade oder Trockenrub
Normaler Preis CHF 10.30
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 10.30
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Anzahl

Karibisches Fischgewürz für Garnelen, Hummer & Co.

Die fruchtig-pikante Mischung orientiert sich an der traditionellen Inselküche, in der Meeresfrüchte oft mit Chilis und süssen Gemüsesorten kombiniert werden. Fein abgestimmte Komponenten wie brasilianischer Pfeffer und sonnengereifter Knoblauch aus Kalifornien verleihen Garnelen, Hummer oder Langusten ein tiefes, authentisches Aroma. Das Gewürz eignet sich sowohl als Trockenrub für den Grill als auch für flüssige Marinaden.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Nutze das Pulver als intensive Trockenmarinade oder streue es direkt beim Servieren über Garnelen, Scampi, Hummer und Langusten. Die Zubereitung entfaltet sich exzellent auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen. Abseits von Meeresfrüchten passt die Gewürzkreation ebenso hervorragend zu Poulet, Kalb, Schwein, frischem Gemüse sowie zu Reis- und Pastagerichten.

Geschmack

Ein ausgewogenes Spiel aus fruchtiger Frische und spürbarer, karibischer Schärfe. Cayenne Chili und brasilianischer Pfeffer sorgen für die nötige Hitze, während Cumin, Paprika und kalifornischer Knoblauch dem reinen Meersalz eine tiefgründige, würzige Basis verleihen.
Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Karibische Küche ist historisch geprägt von der Kombination aus frischem Fang aus dem Meer, intensiven Chili-Sorten und süssen Beilagen wie Kochbananen oder Süsskartoffeln.

Das macht mich einzigartig

Für die Mischung werden ausgewählte Reingewürze schonend verarbeitet. So entsteht der typische, leicht pikante Geschmack der Inselküche – ganz ohne Geschmacksverstärker.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Verrühre einen Teelöffel Karibisches Fischgewürz mit vier Esslöffeln Öl zu einer homogenen, flüssigen Marinade. Bestreiche damit Fisch oder Fleisch und gare die Stücke bei niedriger Hitze, damit sich das exotische Aroma optimal entfalten kann.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro
100 g
Brennwert
898.36 kJ
Kalorien
213.87 kCal
Fett
5.19 g
- davon gesättigt
0.82 g
Kohlenhydrate
28.98 g
- davon Zucker
18.05 g
Eiweiss
8.65 g
Salz
21.37 g

Details

Zutaten
Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Cayenne Chili, Cumin, Pfeffer.
Schärfegrad
1-2 von 10🌶️
Empfohlen für
Fisch, Grillen
Ernährungsmerkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergene
Mahlgrad
gemahlen
Region
Südamerika & Tex-Mex, Weltreise
Herkunft
Österreich
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke
STAY SPICED !
Artikelnummer
61005xM
EAN
9010084030337
Gewicht
90 g
Masse
Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Vollständige Details anzeigen
Details
ZutatenUnbehandeltes Meersalz (Unjodiert), Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Cayenne Chili, Cumin, Pfeffer.
Schärfegrad 1-2 von 10 🌶️
Empfohlen fürFisch, Grillen
Ernährungs-
merkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergene
Mahlgradgemahlen
RegionSüdamerika & Tex-Mex, Weltreise
HerkunftÖsterreich
LagerungKühl, dunkel und trocken lagern!
MarkeSTAY SPICED !
Artikelnummer 61005xM
EAN 9010084030337
Gewicht 90 g
Masse Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro100 g
Brennwert898.36 kJ
Kalorien213.87 kCal
Fett5.19 g
– davon gesättigt0.82 g
Kohlenhydrate28.98 g
– davon Zucker18.05 g
Eiweiss8.65 g
Salz21.37 g