Carolina Reaper - geschrotet - EXTRA SCHARF CHF 19.95

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Carolina Reaper - geschrotet - EXTRA SCHARF

Schärfste Chili der Welt
Fruchtig im Geschmack
2,4 Millionen Scoville

CHF 19.95

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Carolina Reaper geschrotet für extreme Schärfe.

Dieser Chili gehört zu den schärfsten Sorten der Welt und sollte nur mit grösster Vorsicht verwendet werden. Neben der extremen Schärfe hat das Gewürz feine Aromen von Schokolade und Zitrusfrüchten. Verwende diese feurige Spezialität äusserst sparsam für scharfe Saucen, Dips oder ein klassisches Chili con Carne.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Diese extrem scharfe Chili sollte äusserst sparsam für die Zubereitung von feurigen Saucen, Dips und kräftigen Eintöpfen verwendet werden. Sie eignet sich hervorragend für ein klassisches Chili con Carne. Aber achte stets auf eine minimale Dosierung, da die enorme Schärfe andere Zutaten sonst vollständig überdeckt.

Geschmack

Sie schmeckt süsslich-fruchtig und leicht bitter mit komplexen Anklängen von Schokolade, Zitrusfrüchten und Kirschen. Diese Nuancen werden von einer kompromisslosen, extremen Schärfe begleitet, die je nach Ernte leicht variieren kann.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Carolina Reaper zählt zu den schärfsten Chilisorten der Welt und erreicht absolute Spitzenwerte auf der Scoville-Skala. Bei der Handhabung und Verarbeitung ist stets höchste Vorsicht geboten.

Das macht mich einzigartig

Trotz der extremen und fast betäubenden Hitze bietet diese geschrotete Chili ein überraschend vielschichtiges Geschmacksprofil mit süsslich-fruchtigen Nuancen.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Trage bei der Verarbeitung zwingend Handschuhe und vermeide jeden Kontakt mit Augen und Schleimhäuten. Bewahre das Gewürz immer ausserhalb der Reichweite von Kindern auf.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1336 kJ

Kalorien

319.00 kCal

Fett

16.80 g

- davon gesättigt

3.20 g

Kohlenhydrate

55.90 g

- davon Zucker

10.60 g

Eiweiss

12.00 g

Salz

0.10 g

Details

Zutaten

Carolina Reaper geschrotet

Schärfegrad

10++ von 10🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🔥

Ursprung

Mexiko

Empfohlen für

Gemüse, Fleisch, Fisch, Curry, Grillen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

geschrotet

Region

Nordamerika & BBQ, Südamerika & Tex-Mex

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

56034xM

EAN

9010084510020

Gewicht

40 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Carolina Reaper geschrotet
Schärfegrad	10++ von 10 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🔥
Ursprung	Mexiko
Empfohlen für	Gemüse, Fleisch, Fisch, Curry, Grillen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	geschrotet
Region	Nordamerika & BBQ, Südamerika & Tex-Mex
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	56034xM
EAN	9010084510020
Gewicht	40 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1336 kJ
Kalorien	319.00 kCal
Fett	16.80 g
– davon gesättigt	3.20 g
Kohlenhydrate	55.90 g
– davon Zucker	10.60 g
Eiweiss	12.00 g
Salz	0.10 g