Cevapcici CHF 9.20

Cevapcici

Authentische Würze für den Balkan-Klassiker
Perfekt für Hackfleisch und Poulet
Ohne künstliche Zusätze

CHF 9.20

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Cevapcici Gewürz für Hackfleisch, Poulet und Lamm.

Die hochwertige Gewürzmischung bringt den traditionellen Geschmack des Balkans in deine Küche. Verwende sie klassisch für saftige Cevapcici aus Hackfleisch vom Grill. Auch marinierte Poulet- und Lammstücke lassen sich damit würzen und in der Pfanne anbraten.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Mische das Pulver direkt unter dein Hackfleisch, um den bekannten Balkan-Klassiker zu formen. Es harmoniert ebenso hervorragend mit Poulet, Rind, Schwein oder Lamm und entfaltet sein volles Aroma sowohl auf dem Grill als auch beim Anbraten in der Pfanne.

Geschmack

Herzhaft und tiefgründig. Ein ausgesprochen kräftig-würziges Profil, das stark durch intensive Umami-Noten geprägt ist.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die gegrillten Hackfleischröllchen gelten in Ländern wie Serbien, Albanien, Bosnien und dem Kosovo als Nationalgericht und wurden ursprünglich ausschliesslich aus Lammfleisch zubereitet. Zur Erklärung: "Umami" bezeichnet neben süss, sauer, salzig und bitter den fünften Geschmackssinn und steht für ein besonders wohlschmeckendes, fleischiges Aroma.

Das macht mich einzigartig

Die fein abgestimmte Rezeptur unterstützt gezielt den typischen Charakter südosteuropäischer Grillgerichte, wobei bei der Herstellung komplett auf künstliche Zusätze verzichtet wird.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Verrühre für die optimale Konsistenz exakt 6 g der Gewürzmischung mit etwas warmem Wasser zu einer glatten Paste. Knete diese anschliessend gründlich unter 100 g Hackfleisch, bevor du die Masse in Form bringst und grillierst.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1451.66 kJ

Kalorien

346.78 kCal

Fett

8.57 g

- davon gesättigt

2.34 g

Kohlenhydrate

52.25 g

- davon Zucker

40.2 g

Eiweiss

9.61 g

Salz

5.56 g

Details

Zutaten

Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), SENFmehl, Paprika Edelsüß, Tomaten, Knoblauch, Geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Pfeffer, Zwiebel, Koriander, Paprika, Petersilie, Gewürze, Zitronenschale, Karotten.

Schärfegrad

1-2 von 10🌶️

Empfohlen für

Fleisch, Grillen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetzt

Mahlgrad

granuliert

Region

Osteuropa & Balkan

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

60071xM

EAN

9010084511287

Gewicht

80 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), SENFmehl, Paprika Edelsüß, Tomaten, Knoblauch, Geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Pfeffer, Zwiebel, Koriander, Paprika, Petersilie, Gewürze, Zitronenschale, Karotten.
Schärfegrad	1-2 von 10 🌶️
Empfohlen für	Fleisch, Grillen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetzt
Mahlgrad	granuliert
Region	Osteuropa & Balkan
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	60071xM
EAN	9010084511287
Gewicht	80 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1451.66 kJ
Kalorien	346.78 kCal
Fett	8.57 g
– davon gesättigt	2.34 g
Kohlenhydrate	52.25 g
– davon Zucker	40.2 g
Eiweiss	9.61 g
Salz	5.56 g