Crusty Crust - knuspriger Allrounder CHF 9.95

Crusty Crust - knuspriger Allrounder

Genial auf Lachs und Blumenkohl
Perfekter Crunch für deine Gerichte
Kreation von Grillprofi Tom Heinzle

CHF 9.95

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Crusty Crust Gewürz für würzigen Crunch.

Grillprofi Tom Heinzle hat diese Mischung für eine besonders knuspriges Topping entwickelt. Sie passt zu zartem Lachs, saftigem Picanha Rind und knackigem Blumenkohl. Dabei sorgt Crusty Crust für einen herzhaften, kräftig gerösteten Geschmack.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Verfeinere Picanha, helles Fleisch oder Fisch sowohl beim direkten als auch beim indirekten Grillen. Die Struktur eignet sich überdies hervorragend als finales Topping für gebratenen oder gegrillten Fisch, einfache Butterbrote, frische Tomaten, Radieschen und Käse.

Geschmack

Herzhaft, röstig und dezent süsslich. Weisser und schwarzer Sesam bilden zusammen mit Cumin und Fenchel eine warme, nussige Basis. Feine Schalotten und Knoblauch steuern Würze bei, die durch den Einsatz von Ahornsirup harmonisch abgefedert wird.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Unterschiedliche Konsistenzen machen ein Gericht besonders spannend. Knusprige Elemente bilden einen angenehmen Kontrast zu weichen Zutaten wie gedünstetem Gemüse oder zartem Fisch.

Das macht mich einzigartig

Die Kombination aus grobkörnigen Himalayasalzflocken und zweierlei Sesam-Sorten erzeugt einen echten, langanhaltenden Crunch, der komplett aus natürlichen Reingewürzen ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe stammt.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Bereite einen frischen Lachs oder einen ganzen Blumenkohl schonend auf dem Grill zu und bestreue die Zutaten grosszügig mit der Mischung. Achte darauf, dass der Sesam bei direkter Flamme nicht verbrennt, um bittere Noten zu vermeiden.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1227.15 kJ

Kalorien

294.91 kCal

Fett

16.88 g

- davon gesättigt

2.8 g

Kohlenhydrate

24.8 g

- davon Zucker

17.33 g

Eiweiss

8.39 g

Salz

37.47 g

Details

Zutaten

Himalayasalzflocken, SESAM (Schwarz Und Weiß), Ahornsirup, Schalotten, Fenchel, Cumin, Knoblauch.

Empfohlen für

Fleisch, Fisch, Gemüse, Backen, Grillen, Barbecue

Ernährungsmerkmale

vegetarischglutenfreilaktosefrei

Mahlgrad

ganz

Region

Usa, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

62032xM

EAN

9010084026484

Gewicht

85 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Himalayasalzflocken, SESAM (Schwarz Und Weiß), Ahornsirup, Schalotten, Fenchel, Cumin, Knoblauch.
Empfohlen für	Fleisch, Fisch, Gemüse, Backen, Grillen, Barbecue
Ernährungs- merkmale	vegetarischglutenfreilaktosefrei
Mahlgrad	ganz
Region	Usa, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	62032xM
EAN	9010084026484
Gewicht	85 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1227.15 kJ
Kalorien	294.91 kCal
Fett	16.88 g
– davon gesättigt	2.8 g
Kohlenhydrate	24.8 g
– davon Zucker	17.33 g
Eiweiss	8.39 g
Salz	37.47 g