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Fenchel gemahlen

  • Ideal für mediterrane Saucen
  • Süssliche Nuancen nach Anis
  • Sofortige Aromaentfaltung im Gericht
Normaler Preis CHF 9.10
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Anzahl

Fenchel gemahlen - süsslich und voller Geschmack.

Der gemahlene Fenchel veredelt Garnelen oder Geflügel direkt und sorgt für eine gleichmässige Verteilung der süsslichen Anisnoten. Besonders in mediterranen Pasta-Saucen entfaltet diese Form ihr volles Aroma ohne Wartezeit.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Du rührst das Gewürz direkt in Fisch-Saucen oder Marinaden für Krusten- und Meerestiere ein. Es veredelt Sauerkraut, Fleisch und indische Fischcurrys ebenso wie arabische Spezialitäten. Auch zur schnellen Zubereitung von Tee oder zur Verfeinerung von Pasta-Saucen eignet sich die gemahlene Form hervorragend.

Geschmack

Feinherber und süsslicher Charakter mit deutlichen Noten von Anis und Lakritz.
Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Basis bilden grüne Samen höchster Qualität, da die Farbintensität direkt mit der aromatischen Güte korreliert.

Das macht mich einzigartig

Diese Spezialität ist bekannt dafür, Darmbeschwerden zu lindern und wird oft zur Beruhigung des Magens eingesetzt.

Chefkoch-Gewürze Tipp

In Italien nutzt man Fenchel gerne für Grillfleisch, um dem Fleisch eine wunderbar süsse Note zu verleihen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro
100 g
Brennwert
1663.1 kJ
Kalorien
398.1 kCal
Fett
16 g
- davon gesättigt
0.5 g
Kohlenhydrate
38 g
- davon Zucker
38 g
Eiweiss
16 g
Salz
0 g

Details

Zutaten
Fenchelsamen
Ursprung
Ägypten
Empfohlen für
Gemüse, Fleisch, Fisch, Curry, Getränke
Ernährungsmerkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad
gemahlen
Region
Mediterran, Indien, Orient & Levante
Herkunft
Österreich
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke
STAY SPICED !
Artikelnummer
50119xM
EAN
9010084031181
Gewicht
60 g
Masse
Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Vollständige Details anzeigen
Details
ZutatenFenchelsamen
UrsprungÄgypten
Empfohlen fürGemüse, Fleisch, Fisch, Curry, Getränke
Ernährungs-
merkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgradgemahlen
RegionMediterran, Indien, Orient & Levante
HerkunftÖsterreich
LagerungKühl, dunkel und trocken lagern!
MarkeSTAY SPICED !
Artikelnummer 50119xM
EAN 9010084031181
Gewicht 60 g
Masse Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro100 g
Brennwert1663.1 kJ
Kalorien398.1 kCal
Fett16 g
– davon gesättigt0.5 g
Kohlenhydrate38 g
– davon Zucker38 g
Eiweiss16 g
Salz0 g