Gin Tonic, Grill & Mariniergewürz CHF 10.30

Gin Tonic , Grill & Mariniergewürz

Optimal für Fisch und Geflügel
Hitzebeständig für Grill und Smoker
Mit Wacholder und Orangenschale

CHF 10.30

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Gin Gewürz für Geflügel, Fisch und Gemüse.

Wacholder und frische Zitrusnoten sorgen für den typischen Gin-Geschmack dieser Gewürzmischung. Die Mischung passt besonders gut zu Geflügel, Fisch und knackigem Gemüse. Sie eignet sich sowohl zum scharfen Anbraten als auch zum langsamen Smoken auf dem Grill.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Reibe helles Fleisch wie Pouletbrust vor dem Grillen grosszügig mit der Kreation ein oder mische sie mit etwas Öl zu einer aromatischen Marinade. Durch die hohe Hitzebeständigkeit eignet sich das Pulver exzellent für den Einsatz im heissen BBQ-Smoker und veredelt gleichzeitig kurzgebratene Fischfilets oder Zucchini in der Pfanne.

Geschmack

Wacholder sorgt für den typischen herb-frischen Geschmack der Mischung. Orangenschalen und Apfelfruchtpulver bringen eine feine Säure und fruchtige Frische dazu. Kardamom und Piment runden den Geschmack würzig ab.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Botanische Zutaten, die traditionell für die Destillation von hochwertigem Gin verwendet werden, bilden die geschmackliche Basis dieser Rezeptur. Durch eine besonders schonende Verarbeitung der Rohstoffe bleiben die ätherischen Öle der Zitrusschalen exzellent erhalten, ohne beim Grillen zu verbrennen oder künstliche Zusätze zu benötigen.

Das macht mich einzigartig

Die Mischung bringt den typischen Geschmack eines Gin-Cocktails in ein vielseitiges Fleischgewürz. Apfelfruchtpulver und Wacholder sind so aufeinander abgestimmt, dass die Gewürzmischung auch bei hoher Hitze auf dem Grill verwendet werden kann, ohne schnell bitter zu werden.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Mische etwas von der Gewürzmischung mit neutralem Speiseöl und bestreiche dein Grillgemüse während des Garens damit. Du kannst die Mischung auch in einen frischen Joghurt-Dip für Fisch einrühren. So kommen die frischen Zitrus- und Wacholdernoten besonders gut zur Geltung.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1451.66 kJ

Kalorien

346.78 kCal

Fett

8.57 g

- davon gesättigt

2.34 g

Kohlenhydrate

52.25 g

- davon Zucker

40.2 g

Eiweiss

9.61 g

Salz

5.56 g

Details

Zutaten

Demerara Roh-Rohrzucker, Wacholderbeeren, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft, Maltodextrin), Orangenschale, Zitronenschale, Apfelfruchtpulver (Apfel, Maltodextrin), Anis, Ingwer, Fenchelsamen, Kardamom.

Empfohlen für

Grillen, Barbecue, Fleisch, Fisch, Gemüse

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei

Mahlgrad

gemahlen

Region

Universal

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

60060xM

EAN

9010084509574

Gewicht

100 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Demerara Roh-Rohrzucker, Wacholderbeeren, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft, Maltodextrin), Orangenschale, Zitronenschale, Apfelfruchtpulver (Apfel, Maltodextrin), Anis, Ingwer, Fenchelsamen, Kardamom.
Empfohlen für	Grillen, Barbecue, Fleisch, Fisch, Gemüse
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Universal
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	60060xM
EAN	9010084509574
Gewicht	100 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1451.66 kJ
Kalorien	346.78 kCal
Fett	8.57 g
– davon gesättigt	2.34 g
Kohlenhydrate	52.25 g
– davon Zucker	40.2 g
Eiweiss	9.61 g
Salz	5.56 g