Grüner Thai Curry CHF 9.95

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Grüner Thai Curry

Angenehme Frische durch Limette
Schärfer als rotes Thai-Curry
Ideal für Gemüse, Geflügel & Fisch

CHF 9.95

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Grüner Thai Curry mit intensiver asiatischer Frische.

Die Gewürzmischung liefert spürbar mehr Schärfe als der rote Thai-Curry und besticht durch eine feine Säurestruktur. Ingwer, Zitronengras und Limetten sorgen für eine angenehme Leichtigkeit, während feurige Komponenten eine kräftige Basis bilden. Das exotische Aroma entfaltet sich hervorragend in einem traditionellen Green Chicken Curry mit cremiger Kokosmilch.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Eignet sich perfekt für die Zubereitung von Green Chicken Currys oder vegetarischen Varianten mit thailändischen Mini-Auberginen und Pilzen. Röste das Gewürz kurz in der Pfanne oder im heissen Wok an, bevor Du es mit Kokosmilch ablöschst und frische Scampis oder Gemüse hinzugibst.

Geschmack

Eine spritzige Frische trifft auf eine deutliche, intensive Schärfe. Feine säuerliche Noten ergänzen das exotische Aroma von Ingwer und Zitrusfrüchten.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die intensiv grüne Variante gilt in der traditionellen asiatischen Küche als die schärfere Alternative zum klassischen roten Curry.

Das macht mich einzigartig

Ein gezielter Mix aus Jalapeño- und Cayennepfeffer liefert exakt die typische Hitze Thailands, während Sumachfrüchte eine aussergewöhnliche Säurestruktur beisteuern.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Verwende etwa vier Teelöffel der Gewürzmischung auf eine handelsübliche Dose Kokosmilch (400 ml). Röste das Pulver vor der Zugabe der Flüssigkeit kurz an, um die Aromen vollständig zu aktivieren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1003.82 kJ

Kalorien

239.18 kCal

Fett

4.96 g

- davon gesättigt

1.16 g

Kohlenhydrate

34.07 g

- davon Zucker

25.90 g

Eiweiss

8.73 g

Salz

23.16 g

Details

Zutaten

Kokosmehl, Pfeffer, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), Limettenblätter, Petersilie, Chili, Spinat, Knoblauch, Schalotten, Jalapeno Chili, Ingwer, Koriander, Lemongras, Sumach (Sumach 7% Salz), Zitronenschale, Galgant, Koriander, Cumin, Piment, Cayenne Chili.

Schärfegrad

7-8 von 10🌶️🌶️🌶️🌶️

Empfohlen für

Curry, Gemüse, Fleisch, Fisch

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergene

Mahlgrad

gemahlen

Region

Asien, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

64028xM

EAN

9010084023964

Gewicht

60 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Kokosmehl, Pfeffer, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), Limettenblätter, Petersilie, Chili, Spinat, Knoblauch, Schalotten, Jalapeno Chili, Ingwer, Koriander, Lemongras, Sumach (Sumach 7% Salz), Zitronenschale, Galgant, Koriander, Cumin, Piment, Cayenne Chili.
Schärfegrad	7-8 von 10 🌶️🌶️🌶️🌶️
Empfohlen für	Curry, Gemüse, Fleisch, Fisch
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergene
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asien, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	64028xM
EAN	9010084023964
Gewicht	60 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1003.82 kJ
Kalorien	239.18 kCal
Fett	4.96 g
– davon gesättigt	1.16 g
Kohlenhydrate	34.07 g
– davon Zucker	25.90 g
Eiweiss	8.73 g
Salz	23.16 g