Himalayasalz fein - unbehandelt CHF 17.85

Himalayasalz fein - unbehandelt

Unbehandeltes Steinsalz aus Pakistan
Natürliche rosa Färbung durch Eisenoxid
Feine, extrem schnell lösliche Körnung

CHF 17.85

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Feines Himalayasalz für Suppen, Fisch und Dressings.

Das leicht rosafarbene Steinsalz stammt aus Pakistan am Fusse des südwestlichen Himalaya-Gebirges und wird traditionell von Hand abgebaut. Durch die feine Mahlung löst sich das unraffinierte Salz schnell in flüssigen Zubereitungen auf. Es eignet sich besonders gut für klare Suppen, helle Fischgerichte und frische Salatdressings.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Salze leichte Fisch- und Gemüsegerichte direkt während des Kochvorgangs, da sich die feinen Kristalle sofort in der warmen Flüssigkeit auflösen. Das Speisesalz lässt sich zudem wunderbar als elegantes Tischgewürz einsetzen oder für die Zubereitung von erfrischenden Limetten-Drinks nutzen.

Geschmack

Eine unerreicht zarte und milde Salzigkeit zeichnet dieses unraffinierte Steinsalz aus. Anders als aggressive Industriesalze unterstreicht es die natürlichen Eigenaromen der Speisen dezent und hinterlässt eine weiche, rein mineralische Note auf der Zunge.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Der Überlieferung nach wurden die ältesten Salzvorkommen Pakistans einst durch das Heer von Alexander dem Grossen entdeckt. Noch heute wird das Steinsalz in dieser Region behutsam von Hand aus dem Gestein gebrochen, in klarem Wasser gewaschen und anschliessend ausschliesslich durch die Kraft der Sonne getrocknet.

Das macht mich einzigartig

Seine charakteristische, dezente Rosafärbung verdankt dieses Kristallsalz dem von Natur aus enthaltenen Eisenoxid. Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Tafelsalzen kommt es gänzlich ohne chemische Zusätze oder Rieselhilfen aus und behält durch den schonenden Abbau seinen vollen Mineralstoffgehalt.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Rühre eine kleine Prise des feinen Kristallsalzes zusammen mit frisch gepresstem Limettensaft in ein Glas kühles Wasser. Dieser simple Drink sorgt am Morgen für eine erfrischende geschmackliche Abwechslung und lässt sich durch die feine Körnung rückstandslos auflösen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

0 kJ

Kalorien

0 kCal

Fett

0 g

- davon gesättigt

0 g

Kohlenhydrate

0 g

- davon Zucker

0 g

Eiweiss

0 g

Salz

0 g

Details

Zutaten

Himalayasalz fein

Ursprung

Pakistan

Empfohlen für

Fleisch, Fisch, Gemüse, Backen, Nudeln & Reis, Grillen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei

Mahlgrad

geschrotet

Region

Asien, Universal

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

54201xL

EAN

9010084035370

Gewicht

1 kg

Masse

Schraubdose XL: Höhe: 135 mm, Ø: 83 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Himalayasalz fein
Ursprung	Pakistan
Empfohlen für	Fleisch, Fisch, Gemüse, Backen, Nudeln & Reis, Grillen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei
Mahlgrad	geschrotet
Region	Asien, Universal
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	54201xL
EAN	9010084035370
Gewicht	1 kg
Masse	Schraubdose XL: Höhe: 135 mm, Ø: 83 mm