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Japan Style - Topping für Ramen, Sushi & Bowls

  • Japanisches Finishing für Bowls
  • Mit Sesam und Hanfsamen
  • Umami-Noten für Ramen Nudeln
Normaler Preis CHF 8.95
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 8.95
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Japan Style ist das ultimative asiatische Finishing.

Inspiriert von der traditionellen japanischen Gewürzkunst, wertet diese Komposition deine Kreationen erst ganz am Schluss auf. Kernige Texturen bringen einen authentischen Crunch auf den Teller. So verleihst du dampfenden Ramen oder frischem Sushi mit einem simplen Handgriff den entscheidenden geschmacklichen Feinschliff.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Streue die Gewürzischung einfach kurz vor dem Servieren über Miso-Suppen, knuspriges Tonkatsu oder klassische Reisgerichte. Auch zu Sashimi, Tofu und gebratenem Gemüse passt das Topping hervorragend. Wichtig: Nicht mitkochen, sondern erst zum Schluss darüberstreuen – so kommen die feinen Röstaromen besonders gut zur Geltung.

Geschmack

Nussig, vollmundig und angenehm würzig. Geröstete Samen sorgen für einen feinen Crunch, während die ausgewogenen Umami-Noten dem Topping seinen herzhaften und aromatischen Geschmack verleihen.
Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Inspiriert wurde diese Mischung vom traditionellen japanischen Jū-roku-mi. Bei solchen klassischen ostasiatischen Gewürzmischungen spielen Geschmack und Textur eine wichtige Rolle. Sie ergänzen die verwendeten Zutaten, ohne deren Eigengeschmack zu überdecken.

Das macht mich einzigartig

Diese Mischung wird nicht mitgekocht, sondern erst über das fertig zubereitete Gericht gestreut. So sorgt sie zum Schluss für zusätzliche Würze, feine Röstaromen und eine ansprechende Optik.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Streue das Topping grosszügig über frische Avocado in deiner Poke Bowl. Die knusprige Mischung sorgt für einen feinen Crunch und passt hervorragend zur cremigen Avocado.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro
100 g
Brennwert
2066.20 kJ
Kalorien
506.54 kCal
Fett
39.11 g
- davon gesättigt
5.65 g
Kohlenhydrate
15.29 g
- davon Zucker
7.88 g
Eiweiss
17.44 g
Salz
9.44 g

Details

Zutaten
Geröstete Gewürze (SESAM, Koriander), Hanfsamen, Himalayasalzflocken, Schalotten, Zwiebel, Korianderblätter, Algenblätter, Orange, Porree, Sojasaucenpulver (SOJABOHNEN, Salz, Geistessig), Szechuanpfeffer, Kokosblütenzucker, Loomi (Limettenpulver), Ingwer
Empfohlen für
Nudeln & Reis, Gemüse, Fisch
Ernährungsmerkmale
veganvegetarischlaktosefreikein Zucker zugesetztknoblauchfrei
Mahlgrad
gemahlen
Region
Asien
Herkunft
Österreich
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke
STAY SPICED !
Artikelnummer
64117xM
EAN
9010084521798
Gewicht
60 g
Masse
Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Vollständige Details anzeigen
Details
ZutatenGeröstete Gewürze (SESAM, Koriander), Hanfsamen, Himalayasalzflocken, Schalotten, Zwiebel, Korianderblätter, Algenblätter, Orange, Porree, Sojasaucenpulver (SOJABOHNEN, Salz, Geistessig), Szechuanpfeffer, Kokosblütenzucker, Loomi (Limettenpulver), Ingwer
Empfohlen fürNudeln & Reis, Gemüse, Fisch
Ernährungs-
merkmale
veganvegetarischlaktosefreikein Zucker zugesetztknoblauchfrei
Mahlgradgemahlen
RegionAsien
HerkunftÖsterreich
LagerungKühl, dunkel und trocken lagern!
MarkeSTAY SPICED !
Artikelnummer 64117xM
EAN 9010084521798
Gewicht 60 g
Masse Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro100 g
Brennwert2066.20 kJ
Kalorien506.54 kCal
Fett39.11 g
– davon gesättigt5.65 g
Kohlenhydrate15.29 g
– davon Zucker7.88 g
Eiweiss17.44 g
Salz9.44 g