Kaiserschmarrn Gewürz CHF 10.20

Kaiserschmarrn Gewürz

Original österreichische Rezeptur
Mit edler Bourbon-Vanille
Optimal zum Karamellisieren in der Pfanne

CHF 10.20

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Kaiserschmarrn Gewürz für den österreichischen Klassiker.

Echte Bourbon-Vanille und drei ausgewählte Zuckersorten sorgen für den typischen Geschmack von original österreichischem Kaiserschmarrn. Die Mischung würzt den Teig und unterstützt gleichzeitig die goldbraune Karamellisierung in der Pfanne. So gelingt der beliebte Dessert-Klassiker wie auf der Hütte im Skiurlaub.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Rühre die Gewürzmischung direkt in süsse Omeletten sowie in Crêpes- oder Waffelteig ein. So verteilt sich die Süsse gleichmässig im Teig. Beim traditionellen Kaiserschmarrn kannst du die Mischung zusätzlich ganz am Schluss verwenden, um die kleinen Teigstücke in der heissen Pfanne goldbraun und knusprig zu karamellisieren.

Geschmack

Vanille und Zimt sorgen für einen warmen Geschmack mit feinen Karamellnoten. Apfelfruchtpulver und fein geriebene Zitronenschale bringen eine leichte Säure und Frische dazu. So bleibt die Süsse ausgewogen und wirkt weder künstlich noch aufdringlich.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Für einen guten österreichischen Kaiserschmarrn müssen die Zutaten richtig aufeinander abgestimmt sein, damit er innen fluffig und aussen knusprig wird. Mit dieser fertigen Mischung sparst du dir das einzelne Abmessen der Zutaten und erzielst jedes Mal ein gleichmässiges Ergebnis.

Das macht mich einzigartig

Anstatt simpler Haushaltsmischungen setzt diese Kreation auf eine edle Dreifach-Kombination aus Karamellzucker, Backzucker und exklusivem Demerara Rohrohrzucker, um die perfekten Schmelzeigenschaften in der Pfanne zu garantieren. Die echte Bourbon-Vanille aus Madagaskar unterstreicht zudem den unmissverständlichen Premium-Qualität.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Das perfekte Kaiserschmarren-Rezept für 1 Portion: 2 EL glattes Mehl, 150ml Milch, 1 Prise Backpulver, 1 Ei und 1-2 EL der Gewürzmischung glattrühren. In 1 TL Butterschmalz bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun backen. Teig in Stücke reissen und mit 1 EL Butter, etwas braunem Zucker und 1-2 TL Kaiserschmarrn Gewürz in der Pfanne vorsichtig karamellisieren. Dazu passt klassisches Zwetschgen-Kompott.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

464.61 kJ

Kalorien

109.49 kCal

Fett

0.17 g

- davon gesättigt

0.05 g

Kohlenhydrate

26.05 g

- davon Zucker

25.72 g

Eiweiss

0.24 g

Salz

0 g

Details

Zutaten

Demerara Rohrohrzucker, Backzucker, Karamellzucker, Apfelfruchtpulver, Zimt, Zitronenschale, Bourbon Vanille

Empfohlen für

Dessert, Backen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Alpenraum & Schweiz

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

68219xM

EAN

9010084031563

Gewicht

90 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Demerara Rohrohrzucker, Backzucker, Karamellzucker, Apfelfruchtpulver, Zimt, Zitronenschale, Bourbon Vanille
Empfohlen für	Dessert, Backen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Alpenraum & Schweiz
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	68219xM
EAN	9010084031563
Gewicht	90 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	464.61 kJ
Kalorien	109.49 kCal
Fett	0.17 g
– davon gesättigt	0.05 g
Kohlenhydrate	26.05 g
– davon Zucker	25.72 g
Eiweiss	0.24 g
Salz	0 g