Kardamomschnegge CHF 8.95

Kardamomschnegge

Gesüsst mit Dattel- und Kokosblütenzucker
Perfekt für Hefegebäck & Porridge
Orientalische Premium-Gewürzmischung

CHF 8.95

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Orientalische Gewürzkraft mit natürlicher Süsse.

Fein abgestimmte Backgewürze verbinden sich mit der natürlichen Süsse aus dem Orient. Die Mischung passt hervorragend zu hausgemachtem Hefegebäck, Porridge und feinen veganen Desserts. Sie sorgt dabei für einen warmen, leicht exotischen Geschmack.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Arbeite das feine Pulver direkt in den Teig klassischer Hefeschnecken ein oder nutze es als exotisches Topping für knuspriges Granola und Baked Oats. Die würzige Süsse harmoniert ebenso exzellent in flüssigen Zubereitungen wie cremigen Mango Lassis, frischen Smoothies oder als raffiniertes Finish über einer Kugel Eiscreme.

Geschmack

Dattel- und Kokosblütenzucker sorgen für eine warme Süsse mit feinen Karamell- und Malznoten. Kardamom und Kurkuma bringen eine leicht herbe Würze dazu. Ingwer und Bourbon-Vanille runden die Mischung mit einer fruchtig-würzigen Note ab.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Der Name „Schnegge“ leitet sich vom traditionellen Hefegebäck ab, das durch diese Gewürzmischung ein geschmackliches Upgrade erhält, welches stark an die Aromen aus 1001 Nacht erinnert. Alle Komponenten werden fein vermahlen, sodass sie sich vollkommen homogen im Teig verteilen können.

Das macht mich einzigartig

Anstelle von industriellem, weissem Haushaltszucker vertraut diese Rezeptur konsequent auf die Vorzüge von hochwertigem Dattel- und Kokosblütenzucker. Gemeinsam mit feinster Bourbon-Vanille heben diese exklusiven natürlichen Alternativen das Gewürz auf ein absolutes Premium-Niveau und bieten eine natürliche Süsse.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Da diese Mischung ausschliesslich auf reine Naturzucker (Dattel und Kokosblüte) setzt, verbrennt sie unter starker, direkter Hitze deutlich schneller als weisser Kristallzucker. Verwende sie daher primär zum Einbacken in Teige oder streue sie erst nach dem Backvorgang direkt als Topping über deine Desserts, um ein Perlen oder Bitterwerden zu vermeiden.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1560 kJ

Kalorien

371 kCal

Fett

1.2 g

- davon gesättigt

0.2 g

Kohlenhydrate

86 g

- davon Zucker

66 g

Eiweiss

3.3 g

Salz

0.2 g

Details

Zutaten

Dattelzucker, Kokosblütenzucker, Kardamom, Curcuma, Ingwer, Orangenschale, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Bourbon Vanille, Pfeffer

Empfohlen für

Backen, Dessert, Frühstück & Müesli

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Orient & Levante

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

58128xM

EAN

9010084519788

Gewicht

80 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Dattelzucker, Kokosblütenzucker, Kardamom, Curcuma, Ingwer, Orangenschale, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Bourbon Vanille, Pfeffer
Empfohlen für	Backen, Dessert, Frühstück & Müesli
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Orient & Levante
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	58128xM
EAN	9010084519788
Gewicht	80 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1560 kJ
Kalorien	371 kCal
Fett	1.2 g
– davon gesättigt	0.2 g
Kohlenhydrate	86 g
– davon Zucker	66 g
Eiweiss	3.3 g
Salz	0.2 g