Mango Curry CHF 11.20

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Mango Curry

Fruchtige Mango-Note
Ideal für Poulet und Scampi
Geheimtipp für Schokolade und Pralinen

CHF 11.20

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Das Currypulver für eine fruchtige Mango-Note.

Ausgewählte Gewürze und reife Mango bilden die Basis für das feine Pulver. Die ausbalancierte Rezeptur veredelt klassische Gemüsewoks, zartes Pouletfleisch und herzhafte Scampi. In der modernen Patisserie sorgt die exotische Note bei der Zubereitung von Pralinen oder dunklen Schokoladengerichten für einen spannenden Geschmackskick.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Verwende das Currypulver klassisch für traditionelle Gemüsewoks, Scampi, Hühner- und Pouletfleisch. In der süssen Küche gilt es als absoluter Geheimtipp für Desserts, selbstgemachte Pralinen, Früchte und Schokoladengerichte.

Geschmack

Eine recht intensive, fruchtige Süsse der Mango bildet einen spannenden Gegenspieler zur kräftigen Würze. Zimt, Knoblauch und Chili erzeugen zusammen mit weiteren Gewürzen eine einzigartige Curry-Komposition.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Fruchtige Currys haben in Asien eine lange Tradition, werden aber zunehmend auch von Chocolatiers eingesetzt, um Kakaoprodukten und Süssspeisen eine unerwartete, exotische Komponente zu verleihen.

Das macht mich einzigartig

Die sorgfältige Abstimmung von würzigen und fruchtigen Komponenten erfolgt besonders schonend, wodurch die feine Balance aus Würze und Fruchtigkeit komplett ohne künstliche Zusätze erhalten bleibt.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Probieren Sie einmal die Gewürzmischung Curry Mango für eine selber gemachte Schokolade!

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1617.9 kJ

Kalorien

386 kCal

Fett

18.7 g

- davon gesättigt

9.1 g

Kohlenhydrate

39.8 g

- davon Zucker

9.2 g

Eiweiss

10.6 g

Salz

2.2 g

Details

Zutaten

Kurkuma, Koriander, Knoblauch, SENFmehl, Meersalz, Zwiebeln, Chilis, Ingwer, Cumin, Bockshornkleesamen, Zimt, Mangofruchtpulver, Kokoscreme Pulver Auf Maltotextrin.

Empfohlen für

Curry, Gemüse, Fleisch, Fisch, Dessert

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Asien, Indien

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

64013xM

EAN

9010084032027

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Kurkuma, Koriander, Knoblauch, SENFmehl, Meersalz, Zwiebeln, Chilis, Ingwer, Cumin, Bockshornkleesamen, Zimt, Mangofruchtpulver, Kokoscreme Pulver Auf Maltotextrin.
Empfohlen für	Curry, Gemüse, Fleisch, Fisch, Dessert
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asien, Indien
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	64013xM
EAN	9010084032027
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1617.9 kJ
Kalorien	386 kCal
Fett	18.7 g
– davon gesättigt	9.1 g
Kohlenhydrate	39.8 g
– davon Zucker	9.2 g
Eiweiss	10.6 g
Salz	2.2 g