Muskatnüsse dunkel gemahlen CHF 14.30

Muskatnüsse dunkel gemahlen

Ideal für Kartoffelstock & Hackfleisch
Veredelt herzhafte Eintöpfe
Starker, würziger Charakter

CHF 14.30

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Dunkel gemahlene Muskatnüsse für den traditionellen Geschmack.

In gemahlener Form verbindet sich dieser Klassiker aus Grenada optimal mit cremigen Béchamel-Saucen. Beim direkten Einrühren verleiht das Gewürz auch herzhaften Eintöpfen oder Hackfleisch seinen typischen, markanten Charakter.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Die gemahlene Muskatnuss lässt sich ideal unter Kartoffelstock oder Fleischgerichte wie Schweinebraten mengen. Es verbindet sich beim Unterrühren perfekt mit Käsegerichten und gibt auch Hackfleisch eine authentische Note. Für süsse Speisen wie Kuchen, Kekse oder Kompott wird das Gewürz in gemahlener Form einfach untergemischt, wobei winzige Mengen für das typische Aroma genügen.

Geschmack

Das Aroma präsentiert sich stark und würzig, wobei eine angenehme Bitternote den Kern prägt. Die intensive Würzkraft entfaltet sich bereits bei winzigen Mengen im gesamten Gericht.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Ursprünglich von den indonesischen Molukken stammend, wächst die Frucht heute an tropischen Bäumen weltweit. Die Nuss stellt den getrockneten Samen der Frucht dar, der nach der Entfernung der harten Schale direkt verarbeitet wird.

Das macht mich einzigartig

Grenada schätzt dieses Gut so sehr, dass es als wichtigstes Exportprodukt die Nationalflagge ziert, was die Bedeutung für die karibische Herkunftsregion unterstreicht.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Achtung, nicht zu viel des intensiven Gewürzes auf einmal verwenden. Das Aroma entwickelt sich sehr stark und kann schnell das Gericht überlagern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

2223.9 kJ

Kalorien

534.2 kCal

Fett

36.3 g

- davon gesättigt

25.9 g

Kohlenhydrate

45 g

- davon Zucker

22.5 g

Eiweiss

5.8 g

Salz

0 g

Details

Zutaten

Muskatnüsse hell

Ursprung

Grenada

Empfohlen für

Gemüse, Fleisch, Backen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Universal

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50146xM

EAN

9010084032089

Gewicht

80 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Muskatnüsse hell
Ursprung	Grenada
Empfohlen für	Gemüse, Fleisch, Backen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Universal
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50146xM
EAN	9010084032089
Gewicht	80 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	2223.9 kJ
Kalorien	534.2 kCal
Fett	36.3 g
– davon gesättigt	25.9 g
Kohlenhydrate	45 g
– davon Zucker	22.5 g
Eiweiss	5.8 g
Salz	0 g