Nr. 8 Grill herzlich salzfrei - Gewürz ohne Salz CHF 9.95

Nr. 8 Grill herzlich salzfrei - Gewürz ohne Salz

100 % ohne Salz und Zucker
Frei von Geschmacksverstärkern
Ideal für Spareribs und Steaks

CHF 9.95

Aktion Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Sofort verfügbar

Versand in 1–2 Werktagen

Nr. 8 Grill Gewürz ohne Salz für Steaks und Spareribs.

Jalapeño und Cumin sorgen für einen kräftigen Texas-Barbecue-Geschmack. Die Gewürzmischung kommt ganz ohne Salz aus und eignet sich ideal zum Marinieren von Fleisch. So wird dem rohen Fleisch keine Feuchtigkeit entzogen und dicke Steaks sowie Spareribs bleiben auf dem Grill oder im Smoker besonders saftig.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Bereite intensive Ölmarinaden für Schwein, Rind oder Geflügel zu. Verrühre das Pulver einfach mit einem neutralen Speiseöl und wende das Fleisch darin. Die salzfreie Basis eignet sich besonders für langsames Garen bei niedrigen Temperaturen, da die Gewürze tief einziehen und ihren vollen Geschmack abgeben können.

Geschmack

Cumin und Rosmarin sorgen für eine kräftige, würzige Basis. Jalapeño-Chilis bringen eine angenehme Schärfe dazu, während Knoblauch und Schalotten die Mischung herzhaft abrunden.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

In den traditionellen Barbecue-Hochburgen wie Texas wird Grillgut oft gezielt ohne Salz mariniert, um die Fleischstruktur beim langen Smoken intakt zu halten. Diese Vorgehensweise schützt die Fasern vor dem Austrocknen und garantiert besonders zarte Fleischstücke.

Das macht mich einzigartig

Viele herkömmliche Rubs basieren auf grossen Mengen Zucker und Salz, die auf dem heissen Rost schnell verbrennen. Diese Komposition liefert pure Kräuter- und Gewürzkraft für eine perfekte Kruste, ohne künstliche Zusätze oder Glutamat.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Wasche deine Spareribs kalt ab und tupfe sie trocken. Entferne zwingend die Silberhaut auf der Rückseite, indem du sie am Rand mit einem Messer anhebst und in einem Stück abziehst, bevor du das Fleisch grosszügig mit der Gewürzmischung einreibst.

Details

Zutaten

Paprika, Zwiebel, Jalapeno Chili, Cumin, Knoblauch, Schalotten, Pfeffer, Ancho Chili, Curcuma, Kümmel, SENFmehl, Koriander, Piment, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Ingwer, Lorbeerblätter, Muskatnüsse.

Schärfegrad

2 von 10🌶️

Empfohlen für

Fleisch, Grillen, Barbecue

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Salz zugesetztkein Zucker zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Nordamerika & BBQ

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

HJG

Artikelnummer

GB011xD

EAN

7640172010112

Gewicht

90 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 93 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Paprika, Zwiebel, Jalapeno Chili, Cumin, Knoblauch, Schalotten, Pfeffer, Ancho Chili, Curcuma, Kümmel, SENFmehl, Koriander, Piment, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Ingwer, Lorbeerblätter, Muskatnüsse.
Schärfegrad	2 von 10 🌶️
Empfohlen für	Fleisch, Grillen, Barbecue
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Salz zugesetztkein Zucker zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Nordamerika & BBQ
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	HJG
Artikelnummer	GB011xD
EAN	7640172010112
Gewicht	90 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 93 mm, Ø: 58 mm