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Paprika scharf - original ungarisch

  • Original ungarische Spitzenqualität
  • Ideal für pikante Saucen
  • Unverzichtbar für Gulasch
Normaler Preis CHF 8.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 8.90
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Original Paprika rosenscharf aus Ungarn!

Diese Paprika Spezialität aus ungarischer Tradition prägt Gerichte mit einem unverwechselbaren Geschmack. Du nutzt das Pulver exakt dort, wo deine Speisen eine kräftig pikant-würzige Note benötigen.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Die feurige Würze bereichert viele klassische Gerichte wie Gulasch und Paprikahuhn. Du verfeinerst damit ausserdem pikante Suppen wie Tomaten- oder Gulaschsuppe, Kurzgebratenes, Fleischragouts, Rouladen, Hackbällchen, Sauerkraut sowie Paprika- und Tomatengemüse. Auch pikante Chicken-Wings oder Fisch- und Grillgerichte erhalten durch die Zugabe eine geschmackliche Dimension, die Schärfe und Würze harmonisch vereint.

Geschmack

Das Aroma ist intensiv, pikant und stark würzend, wobei der Fokus auf der Schärfe liegt, die jedem Gericht eine charakteristische Tiefe verleiht.
Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Wie bei allen hochwertigen ungarischen Paprikasorten ist der ASTA-Wert von mindestens 160 ein Qualitätsmerkmal für die intensive Farbgebung und das reichhaltige Geschmacksprofil. Die Herstellung erfolgt durch traditionelle Sonnentrocknung der handverlesenen Früchte über drei bis vier Wochen, gefolgt von einem schonenden Mahlprozess.

Das macht mich einzigartig

Durch die bewusste Verarbeitung der weisslichen inneren Trennwände und Samenkerne gewinnt dieses Pulver seine markante, scharfe Charakteristik, die Profis und Liebhaber pikanter Küche für anspruchsvolle Rezepte schätzen.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Brate das Gewürz stets kurz in etwas Fett an, um das volle Aroma und die tiefrote Farbe zu entfalten. Sei jedoch vorsichtig: Das Fett darf keinesfalls zu heiss werden, da das Paprikapulver sonst rasch verbrennt und bitter schmeckt.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro
100 g
Brennwert
1495.5 kJ
Kalorien
358.1 kCal
Fett
13 g
- davon gesättigt
2.2 g
Kohlenhydrate
35 g
- davon Zucker
15 g
Eiweiss
15 g
Salz
0.1 g

Details

Zutaten
Paprika
Schärfegrad
1-2 von 10🌶️
Ursprung
Ungarn
Empfohlen für
Fleisch, Fisch, Grillen, Gemüse
Ernährungsmerkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad
gemahlen
Region
Asia, Orient, Alpin, Mediterran, Lateinamerika, Usa, Afrika, Weltreise
Herkunft
Österreich
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke
STAY SPICED !
Artikelnummer
50157xM
EAN
9010084032294
Gewicht
80 g
Masse
Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Vollständige Details anzeigen
Details
ZutatenPaprika
Schärfegrad 1-2 von 10 🌶️
UrsprungUngarn
Empfohlen fürFleisch, Fisch, Grillen, Gemüse
Ernährungs-
merkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgradgemahlen
RegionAsia, Orient, Alpin, Mediterran, Lateinamerika, Usa, Afrika, Weltreise
HerkunftÖsterreich
LagerungKühl, dunkel und trocken lagern!
MarkeSTAY SPICED !
Artikelnummer 50157xM
EAN 9010084032294
Gewicht 80 g
Masse Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro100 g
Brennwert1495.5 kJ
Kalorien358.1 kCal
Fett13 g
– davon gesättigt2.2 g
Kohlenhydrate35 g
– davon Zucker15 g
Eiweiss15 g
Salz0.1 g