Pfeffersteak - Grill & Fleischgewürz CHF 10.30

Pfeffersteak - Grill & Fleischgewürz

Klassisches Gewürz für Rindersteaks
Ideal für Grill, Pfanne und Ofen
Mit fruchtigem Sumach und Piment

CHF 10.30

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Pfeffersteak Gewürz für Grill und Pfanne.

Zertifiziertes Sal Tradicional und feinster Pfeffer bilden die Basis dieser hochwertigen Komposition. Eine durchdachte Kombination aus Kräutern, fruchtigem Sumach und Paprika verleiht kräftigen Steaks, saftigen Filets oder einem klassischen Roastbeef eine herausragende, leicht rauchige Note für den Grill und die Pfanne.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Würze hochwertige Fleischstücke je nach Zubereitungsart vor oder erst nach dem Grillen. Die Mischung harmoniert ausserordentlich gut mit Rindfleisch, kräftigen Steaks und Roastbeef, setzt aber auch bei gegrilltem Gemüse oder fruchtiger Ananas unerwartete geschmackliche Akzente.

Geschmack

Kräftig, harmonisch und dezent rauchig. Feinster Pfeffer und edles Sal Tradicional verschmelzen mit Paprika, Piment und der leicht säuerlichen Frische von Sumach. Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Basilikum und Thymian bauen ein klassisches Kräuterfundament auf, das durch geräuchertes Salz eine warme Tiefe erhält.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Zertifiziertes Sal Tradicional ist ein handgeerntetes, völlig naturbelassenes Meersalz aus Portugal. Durch seinen Restfeuchtigkeitsgehalt und seine feine mineralische Struktur transportiert es den Eigengeschmack von Fleisch besonders intensiv auf den Gaumen.

Das macht mich einzigartig

Die Kombination aus handgeschöpftem Natursalz, säuerlich-fruchtigem Sumach und klassischer Kräuterwürze verleiht Steaks ein vielschichtiges Profil. Geräuchertes Salz liefert zudem ein authentisches Barbecue-Aroma, und zwar komplett ohne künstliche Rauchessenz oder Liquid Smoke.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Würze das Fleisch erst nach dem scharfen Anbraten, falls du mit sehr hohen Temperaturen in der Pfanne arbeitest, um ein Verbrennen der Kräuter zu verhindern. Achte für das perfekte Steak auf die genauen Kerntemperaturen (rare 50 °C, medium 55-58 °C, well-done 85 °C).

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1306.63 kJ

Kalorien

310.27 kCal

Fett

7.07 g

- davon gesättigt

1.13 g

Kohlenhydrate

49.51 g

- davon Zucker

43.77 g

Eiweiss

8.76 g

Salz

8.04 g

Details

Zutaten

Pfeffer, zertifiziertes Sal Tradicional, Koriander, Piment, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Schalotten, Sumach (Sumach, 7% Salz), Thymian, Basilikum, geräuchertes Salz, Dextrose.

Schärfegrad

1-2 von 10🌶️

Empfohlen für

Fleisch, Gemüse, Fisch, Grillen, Barbecue

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergene

Mahlgrad

geschrotet

Region

Usa

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

62002xM

EAN

9010084030573

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Pfeffer, zertifiziertes Sal Tradicional, Koriander, Piment, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Schalotten, Sumach (Sumach, 7% Salz), Thymian, Basilikum, geräuchertes Salz, Dextrose.
Schärfegrad	1-2 von 10 🌶️
Empfohlen für	Fleisch, Gemüse, Fisch, Grillen, Barbecue
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergene
Mahlgrad	geschrotet
Region	Usa
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	62002xM
EAN	9010084030573
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1306.63 kJ
Kalorien	310.27 kCal
Fett	7.07 g
– davon gesättigt	1.13 g
Kohlenhydrate	49.51 g
– davon Zucker	43.77 g
Eiweiss	8.76 g
Salz	8.04 g