Piment d'Espelette, der französische Pfeffer CHF 13.20

Piment d'Espelette , der französische Pfeffer

Original AOP-Spezialität aus Frankreich
Mild und fruchtig-würzig (4.000 Scoville)
Ideal für Omelette und Fleisch

CHF 13.20

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Der französische Pfeffer, der eigentlich eine Chili ist.

Diese geschützte AOP-Spezialität stammt aus dem französischen Baskenland und wird traditionell in der Sonne getrocknet. Die milde, fruchtig-würzige Chili-Rarität passt hervorragend zu Grillfleisch, frischem Fisch und einem klassischen Poulet Basquaise.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Verleiht Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten eine feine, warme Würze. Verwende es hervorragend für ein französisches Omelette, frische Salate und Pizza. Es ist ausserdem eine essenzielle Hauptzutat für das traditionelle Hähnchengericht Poulet Basquaise und eignet sich auch als Kontrast in Saucen, Marinaden oder Schokoladendesserts.

Geschmack

Er schmeckt angenehm fruchtig-würzig mit einer dezenten Süsse. Die milde Schärfe liegt bei etwa 4.000 Scoville. Das Aroma erinnert an eine feine Mischung aus Paprika und Cayennepfeffer, ohne dabei dominant oder zu scharf zu wirken.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Chilis werden sorgfältig von Hand geerntet, sonnengetrocknet und in speziellen Öfen schonend veredelt. Um die Authentizität und Qualität zu schützen, wird das Gewürz exklusiv im Glas statt in einer Blechdose abgefüllt.

Das macht mich einzigartig

Ein französisches Omelette, das mit Piment d'Espelette veredelt wird, ist ein wahrer Hochgenuss.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1423 kJ

Kalorien

340 kCal

Fett

11 g

- davon gesättigt

2 g

Kohlenhydrate

23 g

- davon Zucker

20 g

Eiweiss

14 g

Salz

0.1 g

Details

Zutaten

Chillischoten getrocknet, gemahlen. Zutaten: Piment dEspelette A.O.C

Schärfegrad

3-4 von 10🌶️🌶️

Ursprung

Frankreich

Empfohlen für

Gemüse, Salat, Fleisch, Fisch, Grillen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

granuliert

Region

Frankreich

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

77016x

EAN

4007354503849

Gewicht

50 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Chillischoten getrocknet, gemahlen. Zutaten: Piment dEspelette A.O.C
Schärfegrad	3-4 von 10 🌶️🌶️
Ursprung	Frankreich
Empfohlen für	Gemüse, Salat, Fleisch, Fisch, Grillen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	granuliert
Region	Frankreich
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	77016x
EAN	4007354503849
Gewicht	50 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1423 kJ
Kalorien	340 kCal
Fett	11 g
– davon gesättigt	2 g
Kohlenhydrate	23 g
– davon Zucker	20 g
Eiweiss	14 g
Salz	0.1 g