Roland Trettl - Sojami - Mediterran CHF 9.95

Roland Trettl - Sojami - Mediterran

Exklusive Kreation von Roland Trettl
Natürliche Umami-Basis für jedes Gericht
Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern

CHF 9.95

Aktion Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Sofort verfügbar

Versand in 1–2 Werktagen

Sojami Mediterran für eine natürliche Umami-Basis.

Die exklusive Bio-Kreation von Spitzenkoch Roland Trettl intensiviert den Eigengeschmack feinster Speisen auf rein pflanzliche Weise. Die Grundlage aus langsam fermentierten Bio-Sojabohnen trifft auf erlesene Gewürze und verleiht klassischen Wok-Gerichten, frischem Sushi oder pikanten vegetarischen Rezepten eine milde, mediterrane Tiefe.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Nutze das feine Bio-Gewürz zum Abschmecken von pikanten Alltagsgerichten und kräftigen Marinaden. Es eignet sich hervorragend, um klassischem Wok-Gemüse, frisch gerolltem Sushi oder rohem Sashimi eine milde, mediterrane Note und spürbar mehr geschmackliche Tiefe zu verleihen.

Geschmack

Ein herzhaftes Aromaprofil mit starker Umami-Wirkung. Die fermentierte Sojabasis wirkt natürlich vollmundig und würzig, wodurch sie bestehende Geschmacksrichtungen wie Süsse, Säure und Salzigkeit im Gericht gezielt unterstützt, ohne sich selbst in den Vordergrund zu drängen.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Grundlage bilden erstklassige Bio-Sojabohnen, die gemeinsam mit Weizen- und Roggenbiomalz sowie reiner Meistersole für mindestens sieben Monate in Eichenfässern reifen. Nach dieser langsamen Fermentation wird die würzige Essenz schonend getrocknet und fein gemahlen.

Das macht mich einzigartig

Die Kooperation vereint 80 Prozent proteinreiches, fermentiertes Sojapulver mit erlesenen Kräutern zu einer rein natürlichen, salzarmen Geschmacksbasis, die Gerichte aufwertet, komplett ohne den Einsatz von künstlichen Zusätzen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1479.58 kJ

Kalorien

314.64 kCal

Fett

7.57 g

- davon gesättigt

1.35 g

Kohlenhydrate

55.96 g

- davon Zucker

36.21 g

Eiweiss

9.69 g

Salz

0.32 g

Details

Zutaten

Bio-Würzpulver aus fermentierter Soja mit Bio Gewürzen, Zutaten: Bio-Sojabohnen* , Bio-Weizenmalz* , Bio-Roggenmalz* , Bio-Tomaten, Bio Zwiebel, Bio-Knoblauch, Bio-Gewürze.Aus EU/ Nicht-EU Landwirtschaft* aus Österreich

Empfohlen für

Fleisch, Fisch, Gemüse

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischlaktosefreikein Zucker zugesetztkein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Asien, Mediterran

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

RT007xM

EAN

9010084511027

Gewicht

90 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Bio-Würzpulver aus fermentierter Soja mit Bio Gewürzen, Zutaten: Bio-Sojabohnen* , Bio-Weizenmalz* , Bio-Roggenmalz* , Bio-Tomaten, Bio Zwiebel, Bio-Knoblauch, Bio-Gewürze.Aus EU/ Nicht-EU Landwirtschaft* aus Österreich
Empfohlen für	Fleisch, Fisch, Gemüse
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischlaktosefreikein Zucker zugesetztkein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asien, Mediterran
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	RT007xM
EAN	9010084511027
Gewicht	90 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1479.58 kJ
Kalorien	314.64 kCal
Fett	7.57 g
– davon gesättigt	1.35 g
Kohlenhydrate	55.96 g
– davon Zucker	36.21 g
Eiweiss	9.69 g
Salz	0.32 g