• Rosenblüten geschnitten - Hellgrüne Gewürzdose mit kleiner runder Gewürz-Vorschau von STAY SPICED ! bei Chefkoch-Gewürze
  • Rosenblüten geschnitten - Geschlossene hellgrüne Gewürzdose von STAY SPICED
  • Rosenblüten geschnitten - Detaillierte Nahaufnahme der Textur / Struktur
  • Rosenblüten geschnitten als loses Gewürz - ideal für Desserts und Tee
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Rosenblüten geschnitten

  • Ideal für Patisserie und Desserts
  • Unbehandelte, essbare Blüten
  • Intensives, blumig-rosiges Aroma
CHF 7.90
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Geschnittene Rosenblätter für Desserts, Tee und Konfitüre.

Die getrockneten Rosenblüten eignen sich für Desserts, Tee, Konfitüre und viele weitere Rezepte. Streue sie über feine Süssspeisen oder verwende sie in nordafrikanischen Gerichten. Dabei sorgen die Rosenblätter für eine feine, blumige Note.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Mische die getrockneten Rosenblätter unter feine Konfitüren, kandierte sie für die Patisserie oder verwende sie zum Aromatisieren von hausgemachtem Marzipan. In der indischen und nahöstlichen Küche kommen sie auch bei kräftigen Fleischgerichten zum Einsatz und sorgen dort für eine feine blumige Note.

Geschmack

Klar, intensiv und blumig. Die reinen Rosenblätter bringen ein feines, weiches Aroma mit, das geschmacklich an hochwertiges Rosenwasser erinnert.
Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Verwendung von Rosen als Würzmittel besitzt eine lange Tradition im Vorderen Orient. Um die empfindliche Zellstruktur und die intensiven Farben der Blätter zu erhalten, ist ein extrem behutsamer Trocknungsprozess nach der Ernte unabdingbar.

Das macht mich einzigartig

Im Gegensatz zu vielen künstlichen Extrakten sorgen die schonend geschnittenen, unbehandelten Blätter für einen natürlichen Geschmack. Sie eignen sich sowohl als dekorative Garnitur als auch als feine, blumige Zutat in verschiedenen Gerichten.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Platziere einige wenige Blütenblätter ganz am Ende des Anrichtens auf dem fertigen Teller. Dieser simple visuelle Akzent wertet schlichte Salate oder Puddings sofort auf und überrascht Gäste mit einer ungewohnten, eleganten Optik.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro
100 g
Brennwert
0 kJ
Kalorien
0 kCal
Fett
0 g
- davon gesättigt
0 g
Kohlenhydrate
0 g
- davon Zucker
0 g
Eiweiss
0 g
Salz
0 g

Details
Zutaten
Rosenblätter
Ursprung
Pakistan
Empfohlen für
Dessert, Salat, Getränke, Backen, Fleisch
Ernährungsmerkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad
gerebelt
Region
Asien, Orient & Levante, Indien
Herkunft
Österreich
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke
STAY SPICED !
Artikelnummer
50168xM
EAN
9010084032713
Gewicht
10 g
Masse
Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Vollständige Details anzeigen
Details
ZutatenRosenblätter
UrsprungPakistan
Empfohlen fürDessert, Salat, Getränke, Backen, Fleisch
Ernährungs-
merkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgradgerebelt
RegionAsien, Orient & Levante, Indien
HerkunftÖsterreich
LagerungKühl, dunkel und trocken lagern!
MarkeSTAY SPICED !
Artikelnummer 50168xM
EAN 9010084032713
Gewicht 10 g
Masse Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro100 g
Brennwert0 kJ
Kalorien0 kCal
Fett0 g
– davon gesättigt0 g
Kohlenhydrate0 g
– davon Zucker0 g
Eiweiss0 g
Salz0 g

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