Rosmarin fein gemahlen CHF 8.30

Rosmarin fein gemahlen

Intensives, mediterranes Aroma
Perfekt für Fleisch & Ofengemüse
Zart-blumige und harzige Nuancen

CHF 8.30

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Gemahlener Rosmarin - mediterrane Würze in deiner Küche.

Der intensiv duftende Klassiker der italienischen und französischen Kochkunst besticht durch seine enorme Vielseitigkeit. Du vollendest damit sowohl ein herzhaftes Ratatouille als auch gebratenes Fleisch auf höchstem kulinarischem Niveau.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Diese fein gemahlene Naturprodukt veredelt gebratenes oder gegrilltes Fleisch wie Lamm, Schwein, Rind, Kalb und Kaninchen ebenso wie ganze Hühner, Geflügel- und Wildragouts. Die Spezialität harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Tomatensuppen, Bratkartoffeln, Pilzgerichten, Ofengemüse wie Zucchini und Auberginen sowie Salatdressings. Auch zur Aromatisierung von Speiseöl, für Reisgerichte oder in Tees ist sie ideal. Einzigartige Akzente setzt du damit sogar in der süssen Backstube, etwa in Schoko-Rosmarin-Saucen zu Vanilleeis, in feinen Konfitüren oder zarten Plätzchen.

Geschmack

Am Gaumen entfaltet sich ein intensiv würziges, leicht harziges und anregend herbes Aroma. Die Spezialität duftet nach minzigen und holzigen Nuancen, begleitet von feinen Anklängen an Kampfer und Eukalyptus sowie einer zart-blumigen Note.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Der immergrüne Rosmarinstrauch wächst bevorzugt an sonnigen, trockenen Standorten mit kalkhaltigen Böden entlang der Küsten des Mittelmeers und des Schwarzen Meeres. Die tiefgrünen Nadelblätter, die ganzjährig geerntet werden können, bilden zudem eine unverzichtbare Basis der bekannten Kräutermischung „Herbes de Provence“ – gemeinsam mit Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Fenchel und Lavendel.

Das macht mich einzigartig

Durch die besonders feine Vermahlung lässt sich das Gewürz nicht nur exzellent in Marinaden, Teige oder Saucen einarbeiten, sondern kann auch als dekoratives Finish für anspruchsvolle Teller-Kreationen verwendet werden.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Kreiere dein eigenes Rosmarinsalz, indem du ein hochwertiges Fleur de Sel mit der gemahlenen Spezialität mischst. Du kannst damit dein Steak direkt vor dem Braten einreiben oder es erst am Tisch als finales Würz-Highlight servieren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1578 kJ

Kalorien

377.8 kCal

Fett

15.2 g

- davon gesättigt

2.8 g

Kohlenhydrate

46.4 g

- davon Zucker

45.9 g

Eiweiss

4.9 g

Salz

0.1 g

Details

Zutaten

Rosmarin

Ursprung

Marokko

Empfohlen für

Fleisch, Gemüse, Fisch, Backen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50169xM

EAN

9010084032737

Gewicht

50 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Rosmarin
Ursprung	Marokko
Empfohlen für	Fleisch, Gemüse, Fisch, Backen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50169xM
EAN	9010084032737
Gewicht	50 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1578 kJ
Kalorien	377.8 kCal
Fett	15.2 g
– davon gesättigt	2.8 g
Kohlenhydrate	46.4 g
– davon Zucker	45.9 g
Eiweiss	4.9 g
Salz	0.1 g