Salbei geschnitten CHF 7.90

Salbei geschnitten

Perfekt für Pasta & Fleischgerichte
Ideal für hausgemachten Salbeitee
Eleganter, mediterraner Charakter

CHF 7.90

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Salbei verleiht Gerichten eine mediterrane Tiefe.

Dieser echte Klassiker aus den sonnigen Mittelmeerregionen zeichnet sich durch einen kräftig-würzigen Charakter aus. Gewürzt werden damit schwer verdauliche Speisen, klassische Buttergerichte oder feines Schweinefleisch.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Diese Spezialität – auch bekannt als Echter Salbei oder Garten-Salbei – eignet sich exzellent, um deftige Speisen kulinarisch auszubalancieren. Du verfeinerst damit Lamm, Schwein, Poulet, Wild und Fisch auf höchstem Niveau. Die geschnittenen Blätter spielen ihre Stärken ebenso in hausgemachter Pasta, herzhaften Tomatensaucen oder traditionellen regionalen Zubereitungen wie Thüringer Blutwürsten aus. Zudem eignen sie sich ideal zum Aufgiessen eines wohltuenden, aromatischen Tees.

Geschmack

Am Gaumen entfaltet sich ein überaus aromatischer, kräftig-würziger Geschmack. Hier dominiert ein authentischer mediterraner Ton, der von eleganten, leichten Bitternoten meisterhaft abgerundet wird.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Pflanze (botanisch „Salvia officinalis“) stammt vorwiegend aus dem Mittelmeerraum, wo sie bevorzugt in warmem Klima auf steinigen und kalkhaltigen Böden gedeiht. Historisch bedeutet ihr lateinischer Name in etwa „offizielle Heilung“, weshalb sie seit Jahrhunderten fest in der europäischen Kultur verwurzelt ist. Ein kulinarisch spannender Nebeneffekt: Mit dem Gewürz verarbeitetes Fleischfett wird dank natürlicher antioxidativer Eigenschaften weniger schnell ranzig.

Das macht mich einzigartig

Die naturbelassenen Blätter fungieren als perfekter Ausgleich in der Küche: Sie durchdringen selbst schwer verdauliche und sehr fetthaltige Gerichte mit ihrer prägnanten Würze und schaffen so eine bekömmliche, aromatische Leichtigkeit auf dem Teller.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Für einen wohlschmeckenden Tee lässt du die getrockneten Blätter maximal zehn Minuten in heissem Wasser ziehen und entfernst sie anschliessend. Vermeide zwingend längere Einwirkzeiten, da das Getränk sonst rasch eine unerwünschte Bitterkeit entwickelt.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1531.8 kJ

Kalorien

366.2 kCal

Fett

12.7 g

- davon gesättigt

7 g

Kohlenhydrate

42.7 g

- davon Zucker

42.3 g

Eiweiss

10.6 g

Salz

0 g

Details

Zutaten

Salbei

Ursprung

Albanien

Empfohlen für

Nudel & Reis, Fleisch, Fisch, Getränke

Ernährungsmerkmale

vegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

geschnitten

Region

Mediterran, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50171xM

EAN

9010084032805

Gewicht

20 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Salbei
Ursprung	Albanien
Empfohlen für	Nudel & Reis, Fleisch, Fisch, Getränke
Ernährungs- merkmale	vegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	geschnitten
Region	Mediterran, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50171xM
EAN	9010084032805
Gewicht	20 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1531.8 kJ
Kalorien	366.2 kCal
Fett	12.7 g
– davon gesättigt	7 g
Kohlenhydrate	42.7 g
– davon Zucker	42.3 g
Eiweiss	10.6 g
Salz	0 g