Satay Bangkok Style CHF 9.30

Satay Bangkok Style

Ideal für Fleischspiesse und Geflügel
Perfekt für cremige Erdnusssaucen
Thailändisches Streetfood für zuhause

CHF 9.30

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Satay Bangkok Style für Fleischspiesse und Erdnusssaucen.

Die asiatische Gewürzmischung verbindet geräucherten Paprika, Zitronengras und Sternanis. Sie eignet sich ideal für traditionell marinierte Fleischspiesse vom offenen Feuer. Auch klassische Erdnusssaucen und gebratenes Gemüse erhalten damit den typischen Geschmack von thailändischem Streetfood.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Mariniere Schweinefleisch oder Geflügel grosszügig mit der Gewürzmischung, bevor die Stücke auf Bambusspiesse gesteckt und über dem Feuer gegrillt werden. Serviere das fertige Fleisch klassisch mit einer selbstgemachten Erdnusssauce, weissem Reis und einem frischen Salat.

Geschmack

Geräucherter Paprika, Kreuzkümmel und Zitronengras sorgen für einen exotischen Geschmack mit einer leicht erdigen Note. Muskatnuss, Zwiebel, Knoblauch und Porree runden die Mischung ab und machen sie besonders geschmacksintensiv.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Der Begriff Satay steht für eine traditionelle Grillspeise, die als kulinarisches Kulturgut in weiten Teilen Südostasiens fest verankert ist.

Das macht mich einzigartig

Inspiriert von asiatischen Strassenküchen kombiniert die Rezeptur rauchige, erdige und frische Noten so ausbalanciert, dass die komplexe Würztiefe komplett ohne künstliche Zusätze erreicht wird.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Schneide 500 g Schweinefilet in kleine Würfel und gib es in eine Schüssel. Füge 3 EL Sojasauce, 3 EL Reiswein oder Sherry, 1 TL Zucker und 5 TL Chefkoch-Gewürze Satay Bangkok Style hinzu und vermische alles gründlich. Lasse das marinierte Fleisch etwa acht Stunden ziehen. Anschliessend die Fleischstücke auf Bambusspiesse stecken und über dem Feuer grillieren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1060 kJ

Kalorien

253 kCal

Fett

7.8 g

- davon gesättigt

1.8 g

Kohlenhydrate

33.3 g

- davon Zucker

22.2 g

Eiweiss

10.6 g

Salz

24.3 g

Details

Zutaten

Zwiebel, Geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), SENFkörner, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Porree, Pfeffer, Kurkuma, Tomaten, Muskatnüsse, Piment, Bockshornkleesaat, Fenchel, Zimt, Sternanis, Steinsalz (24%), Rohrohrzucker (2%).

Schärfegrad

1-2 von 10🌶️

Empfohlen für

Fleisch, Fisch, Gemüse

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefrei

Mahlgrad

gemahlen

Region

Asia, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

64108xM

EAN

9010084022349

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Zwiebel, Geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), SENFkörner, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Porree, Pfeffer, Kurkuma, Tomaten, Muskatnüsse, Piment, Bockshornkleesaat, Fenchel, Zimt, Sternanis, Steinsalz (24%), Rohrohrzucker (2%).
Schärfegrad	1-2 von 10 🌶️
Empfohlen für	Fleisch, Fisch, Gemüse
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asia, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	64108xM
EAN	9010084022349
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1060 kJ
Kalorien	253 kCal
Fett	7.8 g
– davon gesättigt	1.8 g
Kohlenhydrate	33.3 g
– davon Zucker	22.2 g
Eiweiss	10.6 g
Salz	24.3 g