Smoky Curry - Grill & Barbecue Gewürz CHF 9.70

Smoky Curry - Grill & Barbecue Gewürz

Asiatisches Curry trifft Barbecue
Ideal für Poulet und Fisch
Mit echtem Rauchsalz

CHF 9.70

Aktion Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Sofort verfügbar

Versand in 1–2 Werktagen

Smoky Curry für Poulet, Fisch und Tofu.

Smoky Curry verbindet asiatische Würze mit amerikanischem Barbecue-Rauch. Verrühre das Pulver mit etwas Öl zu einer kräftigen Marinade. Sie passt zu Pouletbrüstchen, hellem Fisch und pflanzlichen Alternativen wie Tofu, die bei langsamer Hitze schonend gegart werden.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Nutze die Gewürzmischung für klassische Pfannen- und Ofengerichte oder direkt am Rost. Die rauchige Note passt hervorragend zu Chicken Wings, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, wertet aber auch kräftige Eintöpfe, Reisgerichte und cremige Dipsaucen deutlich auf.

Geschmack

Mild pikant, exotisch und intensiv rauchig. Eine Basis aus Chili, Pfeffer, Koriander und Cumin wird durch geräuchertes Salz mit einer klaren Barbecue-Note versehen. Feine Nuancen von Zimt, Ingwer, Nelke und Piment runden das Profil zusammen mit Knoblauch, Zwiebel und Sellerie ab.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Das intensiv leuchtende Farbbild der Mischung entsteht auf rein natürliche Weise durch den hohen Anteil an Kurkuma. Das darin enthaltene Curcumin sorgt für die charakteristischen ockergelben bis orangefarbenen Töne.

Das macht mich einzigartig

Die Verschmelzung von typisch asiatischen Curry-Elementen mit amerikanischen Barbecue-Aromen liefert ein völlig neues Geschmacksprofil. Das tiefe Raucharoma entstammt dabei echtem geräuchertem Salz, wodurch die Rezeptur vollständig auf den Einsatz künstlicher Raucharomen verzichtet.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Streue die Currymischung erst fünf bis zehn Minuten vor Ende der Garzeit über das Fleisch oder das Gemüse. Die feinen Gewürze benötigen nur wenig Hitze, um ihr volles Aroma zu entfalten, und verbrennen so nicht auf dem heissen Grillrost.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1251.31 kJ

Kalorien

298.26 kCal

Fett

9.35 g

- davon gesättigt

1.62 g

Kohlenhydrate

38.89 g

- davon Zucker

24.97 g

Eiweiss

9.98 g

Salz

2.86 g

Details

Zutaten

Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Cumin, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Ingwer, Piment, Zimt, SENF, Kichererbsen, Unbehandeltes Meersalz, SELLERIE, Nelke, Zwiebel, Geräuchertes Salz, Zucker, Reismehl, Aroma Aus Buchenrauch.

Schärfegrad

3-4 von 10🌶️🌶️

Empfohlen für

Curry, Fleisch, Gemüse, Fisch, Grillen, Barbecue

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefrei

Mahlgrad

gemahlen

Region

Asien, Nordamerika & BBQ

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

64010xM

EAN

9010084030474

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Cumin, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Ingwer, Piment, Zimt, SENF, Kichererbsen, Unbehandeltes Meersalz, SELLERIE, Nelke, Zwiebel, Geräuchertes Salz, Zucker, Reismehl, Aroma Aus Buchenrauch.
Schärfegrad	3-4 von 10 🌶️🌶️
Empfohlen für	Curry, Fleisch, Gemüse, Fisch, Grillen, Barbecue
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asien, Nordamerika & BBQ
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	64010xM
EAN	9010084030474
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1251.31 kJ
Kalorien	298.26 kCal
Fett	9.35 g
– davon gesättigt	1.62 g
Kohlenhydrate	38.89 g
– davon Zucker	24.97 g
Eiweiss	9.98 g
Salz	2.86 g