Steinpilz Pulver CHF 15.95

Steinpilz Pulver

100 % reine Steinpilze
Intensiver Pilzgeschmack
Ideal für Risotto & Saucen

CHF 15.95

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Steinpilzpulver für Saucen, Suppen und Risotto.

Das schonend getrocknete und fein gemahlene Steinpilzpulver bringt den typisch erdigen Geschmack von Steinpilzen in deine Gerichte. Es eignet sich ideal als natürlicher Geschmacksgeber für Saucen, Suppen und Risotto.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Die fein gemahlenen Steinpilze entfalten in warmen Gerichten ihre volle Würzkraft. Das Steinpilzpulver lässt sich einfach in Saucen, Suppen oder Pilzaufläufe einrühren. Auch Nudel- und Pastagerichte, Fleischgerichte sowie Füllungen für Pasteten erhalten damit eine kräftige, erdige Note. Im Risotto sorgt es für einen besonders aromatischen Geschmack.

Geschmack

Der Geschmack ist kräftig, erdig und intensiv. Durch die Trocknung wird das typische Aroma der Steinpilze zusätzlich verstärkt und besonders konzentriert.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Der gemeine Steinpilz (Boletus edulis), auch als Fichten-Steinpilz, Edelpilz oder Herrenpilz bekannt, verdankt seinen Namen seiner auffällig festen, fleischähnlichen Konsistenz. Er wächst vorwiegend in weiten Teilen Europas, Asiens sowie in Nord- und Mittelamerika. Für ein Kilogramm dieses hochkonzentrierten Trockenprodukts werden rund zehn Kilogramm frische Pilze benötigt.

Das macht mich einzigartig

Die Edelpilze werden streng ausgewählt und ohne künstliche Zusätze verarbeitet. Je nach Herkunft gibt es natürliche Unterschiede: Europäische Pilze wachsen meist gleichmässiger, während asiatische Varianten oft eine intensivere Würzkraft haben.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Mische das Pulver bei der Zubereitung deines Risottos direkt nach dem Anschwitzen der Zwiebeln und dem Andünsten der Reiskörner unter. Die schöne Farbe und der ausgeprägte Steinpilzgeschmack werden sich so optimal im Gericht verteilen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1132 kJ

Kalorien

274 kCal

Fett

3.2 g

- davon gesättigt

0.8 g

Kohlenhydrate

4.1 g

- davon Zucker

2.3 g

Eiweiss

30 g

Salz

0.04 g

Details

Zutaten

Steinpilze

Ursprung

Mazedonien

Empfohlen für

Nudeln & Reis, Gemüse, Fleisch, Backen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50185xM

EAN

9010084033024

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Steinpilze
Ursprung	Mazedonien
Empfohlen für	Nudeln & Reis, Gemüse, Fleisch, Backen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50185xM
EAN	9010084033024
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1132 kJ
Kalorien	274 kCal
Fett	3.2 g
– davon gesättigt	0.8 g
Kohlenhydrate	4.1 g
– davon Zucker	2.3 g
Eiweiss	30 g
Salz	0.04 g