Sugo und Bolognese Gewürz CHF 8.30

Sugo und Bolognese Gewürz

Ideal für Tomaten- und Hackfleischsaucen
Basis für Lasagne und Nudelaufläufe
Traditionelles italienisches Aroma

CHF 8.30

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Gewürzmischung für Spaghetti Bolognese, Lasagne und Tomatensaucen.

Die Gewürzmischung basiert auf traditionellen Rezepturen und bringt den typischen Geschmack der Mittelmeerküche in deine Gerichte. Sie eignet sich ideal für sämige Tomatensaucen, klassische Hackfleisch-Bolognese und feine Lasagne-Aufläufe. Dabei sorgt sie für eine kräftige Würze, ohne die Sauce klebrig zu machen.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Mische die aromatische Kräuterkomposition direkt in klassische Hackfleischsaucen für Spaghetti, Tagliatelle oder Makkaroni. Das Gewürz eignet sich zudem hervorragend, um vegetarischen Tomaten-Sugo, überbackene Nudelaufläufe, Gnocchi oder mediterrane Fischgerichte kräftig und stilecht abzuschmecken.

Geschmack

Ein herzhaftes und traditionelles Kräuterprofil. Typisch italienische Gewürze wie Oregano, Rosmarin und Basilikum bilden eine kräftige, mediterrane Basis. Feiner Knoblauch und Koriander ergänzen das Aroma, welches sich besonders bei langsamen Garprozessen vollflächig entfaltet.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die klassischen italienischen Nudelgerichte werden traditionell so serviert, dass die rahmhaltigen oder sämigen Saucen nur leicht an der Pasta anhaften und keine schwere, klebrige Masse bilden. Eine echte Bolognese sollte zudem mindestens zwei Stunden bei niedriger Temperatur auf dem Herd köcheln.

Das macht mich einzigartig

Die sorgfältig ausgewählten Kräuter sind so konzipiert, dass sie ihr volles aromatisches Potenzial über einen längeren Zeitraum abgeben. Je länger die Sauce oder die Bolognese auf dem Herd zieht, desto intensiver verbinden sich die einzelnen Nuancen der komplett natürlichen Mischung.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Gönne deiner Sauce Zeit. Rühre die Gewürzmischung frühzeitig in die köchelnde Sugo oder Bolognese ein, damit die Kräuter während der langen Garzeit ihre ätherischen Öle kontinuierlich an die Tomatenbasis abgeben können.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1341.89 kJ

Kalorien

320.73 kCal

Fett

8.55 g

- davon gesättigt

1.52 g

Kohlenhydrate

35.02 g

- davon Zucker

25.62 g

Eiweiss

12.25 g

Salz

2.04 g

Details

Zutaten

Paprika edelsüss, Pfeffer schwarz, Oregano, Knoblauch, Koriander, Rosmarin, Basilikum, Petersilienblätter, Kümmel, Meersalz.

Empfohlen für

Fleisch, Gemüse

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergenezwiebelfrei

Mahlgrad

gemahlen

Region

Mediterran, Weltreise, Alpin

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

63014xM

EAN

9010084033109

Gewicht

60 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Paprika edelsüss, Pfeffer schwarz, Oregano, Knoblauch, Koriander, Rosmarin, Basilikum, Petersilienblätter, Kümmel, Meersalz.
Empfohlen für	Fleisch, Gemüse
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergenezwiebelfrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Mediterran, Weltreise, Alpin
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	63014xM
EAN	9010084033109
Gewicht	60 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1341.89 kJ
Kalorien	320.73 kCal
Fett	8.55 g
– davon gesättigt	1.52 g
Kohlenhydrate	35.02 g
– davon Zucker	25.62 g
Eiweiss	12.25 g
Salz	2.04 g