Thai Curry, rötlich-scharf CHF 9.30

Thai Curry , rötlich-scharf

Kräftig scharfes thailändisches Curry
Für intensive Currys mit Fleisch, Fisch oder Gemüse
Ohne Fruchtpulver hoch erhitzbar

CHF 9.30

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Thai Curry mit würzig-scharfem Geschmack.

Die Gewürzmischung ist an der traditionellen thailändischen Küche orientiert und kommt bewusst ohne Fruchtpulver aus. Dadurch bleibt das Aroma auch beim starken Anbraten im Wok erhalten. Sie passt ideal zu klassischen Gerichten mit Kokosmilch, Geflügel oder Meeresfrüchten. Ein hoher Anteil an Cayennepfeffer sorgt für eine intensive, aber ausgewogene Schärfe.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Für kräftige Gerichte mit Poulet, Fisch oder frischem Gemüse. Verwende die Mischung klassisch zusammen mit Wasser oder Kokosmilch für asiatische Thai-Currys, die in Thailand unter dem Namen Kaeng bekannt sind. Wegen des fehlenden Fruchtpulvers kannst du dieses Currypulver direkt bei sehr hohen Temperaturen in der Pfanne mitrösten, ohne dass der Geschmack verloren geht.

Geschmack

Er schmeckt kräftig würzig und intensiv feurig. Eine spürbare, hitzige Schärfe durch den Cayennepfeffer trifft auf authentische asiatische Gewürznoten.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Thailändische Currys unterscheiden sich von indischen Varianten massgeblich durch die gezielte Zugabe von frischen Kräutern, aromatischen Blättern und Kokosmilch während der Zubereitung.

Das macht mich einzigartig

Die Mischung besteht rein aus hochwertigen, frisch gemahlenen Gewürzen und verzichtet komplett auf Fruchtpulver, was eine problemlose Zubereitung bei starker Hitze ermöglicht.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Nutze das Curry als feurige Basis für traditionelle thailändische Kaeng-Gerichte mit Kokosmilch und reichlich frischem Gemüse.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1439.6 kJ

Kalorien

344.1 kCal

Fett

13.4 g

- davon gesättigt

4 g

Kohlenhydrate

39.9 g

- davon Zucker

30.9 g

Eiweiss

13.8 g

Salz

0.1 g

Details

Zutaten

Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Ingwer, Paprika, Pfeffer, SENFkörner, Zitronengras.

Schärfegrad

7-8 von 10🌶️🌶️🌶️🌶️

Empfohlen für

Curry, Gemüse, Fleisch, Fisch

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Asia, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

64018xM

EAN

9010084033253

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Ingwer, Paprika, Pfeffer, SENFkörner, Zitronengras.
Schärfegrad	7-8 von 10 🌶️🌶️🌶️🌶️
Empfohlen für	Curry, Gemüse, Fleisch, Fisch
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asia, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	64018xM
EAN	9010084033253
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1439.6 kJ
Kalorien	344.1 kCal
Fett	13.4 g
– davon gesättigt	4 g
Kohlenhydrate	39.9 g
– davon Zucker	30.9 g
Eiweiss	13.8 g
Salz	0.1 g