Zimtschnegge, Back & Porridge Gewürz CHF 9.95

Zimtschnegge , Back & Porridge Gewürz

Ideal für Zimt-Hefeteigschnecken
Mit edlem Ceylon-Zimt
Ganzjahres-Gewürz für Süssspeisen

CHF 9.95

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Zimt Gewürz für Zimtrollen, Porridge und Granola.

Warmer Ceylon-Zimt sorgt für den typischen süss-würzigen Geschmack. Die Mischung passt nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über zu fluffigen Zimt-Hefeteigschnecken, Zimtrollen, cremigem Porridge und knusprigem Granola. So erhalten auch einfache Alltagsrezepte eine angenehme Zimtnote.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Integriere das Gewürz direkt in fluffige Teige für frische Zimtschnecken oder streue es grosszügig über trendige Baked Oats und Waffeln. Neben dem klassischen Einsatz in Milchreis und Frühstücks-Bowls eignet sich die Gewürzmischung auch als raffinierter Kontrast in wärmenden Getränken wie Chai Latte oder in herzhaften, asiatischen Currys.

Geschmack

Ceylon-Zimt steht klar im Mittelpunkt und sorgt für den typischen warmen Zimtgeschmack. Echte Vanille und eine feine Prise Muskat ergänzen die Mischung. Rohrohrzucker rundet sie mit einer milden Karamellsüsse ab.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Der Begriff «Schnegge» steht für das beliebte, fluffige Hefegebäck. Damit Duft und Geschmack der Gewürze gut erhalten bleiben, werden die Zutaten in der Manufaktur einzeln vermahlen und erst danach gleichmässig miteinander vermischt.

Das macht mich einzigartig

Im Gegensatz zu extrem süssen Standard-Mischungen basiert diese Kreation auf hochwertigem Ceylon-Zimt, der in der Pâtisserie für sein besonders feines und mildes Aroma geschätzt wird. Die bewusste Entscheidung für Rohrohrzucker anstelle von raffiniertem weissem Zucker erzeugt eine natürliche Karamellnote, die das Premium-Niveau dieses Dessertgewürzes klar definiert.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Achte darauf, diese Mischung beim Karamellisieren (z. B. von Nüssen oder Früchten in der Pfanne) nicht zu starker, direkter Hitze auszusetzen. Der enthaltene Natur-Rohrohrzucker verbrennt physikalisch deutlich schneller als weisser Kristallzucker und entwickelt bei zu hohen Temperaturen schnell bittere Röstaromen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1489 kJ

Kalorien

356 kCal

Fett

0.8 g

- davon gesättigt

0.3 g

Kohlenhydrate

80.9 g

- davon Zucker

77.4 g

Eiweiss

1.7 g

Salz

0.01 g

Details

Zutaten

Gewürzzucker, Zutaten: Demerara Rohrohrzucker, Zimt (Cassia Zimt, Canehl Zimt), Kakao, Kardamom, Orange, Tonkabohne, Ingwer, Zitrone, Piment, Vanille, Sternanis, Nelke, Muskatnuss.

Empfohlen für

Backen, Dessert, Müesli & Frühstück

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

granuliert

Region

Weltreise

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

58127xM

EAN

9010084514165

Gewicht

90 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Gewürzzucker, Zutaten: Demerara Rohrohrzucker, Zimt (Cassia Zimt, Canehl Zimt), Kakao, Kardamom, Orange, Tonkabohne, Ingwer, Zitrone, Piment, Vanille, Sternanis, Nelke, Muskatnuss.
Empfohlen für	Backen, Dessert, Müesli & Frühstück
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	granuliert
Region	Weltreise
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	58127xM
EAN	9010084514165
Gewicht	90 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1489 kJ
Kalorien	356 kCal
Fett	0.8 g
– davon gesättigt	0.3 g
Kohlenhydrate	80.9 g
– davon Zucker	77.4 g
Eiweiss	1.7 g
Salz	0.01 g