Zirbenzucker, waldig & Süss CHF 9.95

Zirbenzucker , waldig & Süss

Waldig-süsses alpines Dessertgewürz
Gesüsst mit reinem Dattelzucker
Mit echtem Zirbentrester

CHF 9.95

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Ein Zirbenzucker, Arvenzucker für feinste Desserts & Getränke.

Reiner Dattelzucker und hochwertiger Zirbentrester aus Österreich verschmelzen in dieser Dessert-Kreation zu einem unverkennbaren Waldaroma. Das harmonische Zusammenspiel eignet sich exzellent, um frische Smoothies, warmes Porridge oder süsse Backwaren mit einer raffinierten, dezent an Alkohol erinnernden Note zu veredeln.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Setze die feine Mischung vielseitig für Süssspeisen, frisches Obst oder morgendliche Müsli-Kreationen ein. Bemerkenswerterweise entfaltet der Zirben- beziehungsweise Arvenzucker auch in der herzhaften Küche eine hervorragende Wirkung, etwa beim Marinieren von kräftigem Fleisch, und bringt zudem eine spannende aromatische Tiefe in Heiss- und Kaltgetränke.

Geschmack

Das Dattelpulver sorgt für eine warme Süsse mit feinen Karamellnoten. Dazu kommt der intensive, waldige Geschmack der Zirbe mit einer leicht harzigen Note und einem dezenten Hauch von Alkohol.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Inspiration für diese alpenländische Mischung stammt aus Harry Albels langjähriger Leidenschaft für moosige, waldige Aromen und seiner hauseigenen Manufaktur für Zirbenschnaps. Um die perfekte Balance zu finden, wurde lange experimentiert, bis die ideale Kombination aus sanfter Süsse und herbem Nadelholz feststand.

Das macht mich einzigartig

Anstelle von einfachem, neutralem Kristallzucker setzt diese Rezeptur vollständig auf hochwertigen Dattelzucker als Trägermaterial, was eine geschmacklich weitaus komplexere Süsse garantiert. Gepaart mit dem originalen Zirbentrester entsteht ein Premium-Gewürz mit absoluter Seltenheit.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Da diese Kreation zu 100 % aus natürlichem Dattelzucker besteht, solltest Du starke, direkte Hitze beim Kochen oder Backen zwingend meiden. Dieser Fruchtzucker verbrennt wesentlich schneller als herkömmlicher Haushaltszucker und entwickelt rasch Bitterstoffe; nutze ihn am besten als raffiniertes Topping direkt vor dem Servieren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1451.66 kJ

Kalorien

346.78 kCal

Fett

8.57 g

- davon gesättigt

2.34 g

Kohlenhydrate

52.25 g

- davon Zucker

40.2 g

Eiweiss

9.61 g

Salz

5.56 g

Details

Zutaten

Dattel-Zucker, Zirbentrester (Zirbenzapfen, Zucker).

Empfohlen für

Backen, Dessert, Getränke, Müesli & Frühstück

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

granuliert

Region

Weltreise

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

62045xM

EAN

9010084510112

Gewicht

Masse

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Dattel-Zucker, Zirbentrester (Zirbenzapfen, Zucker).
Empfohlen für	Backen, Dessert, Getränke, Müesli & Frühstück
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	granuliert
Region	Weltreise
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	62045xM
EAN	9010084510112
Gewicht
Masse

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1451.66 kJ
Kalorien	346.78 kCal
Fett	8.57 g
– davon gesättigt	2.34 g
Kohlenhydrate	52.25 g
– davon Zucker	40.2 g
Eiweiss	9.61 g
Salz	5.56 g