Zitronensalz CHF 9.40

Zitronensalz

Erfrischend zitrusartiges Gewürzsalz
Perfektes Finish für Fisch und Poulet
Ohne künstliche Zusatzstoffe

CHF 9.40

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Zitronensalz für Poulet, Fisch und Krustentiere.

Unbehandeltes Meersalz verbindet sich mit der frischen Säure von Zitrusfrüchten. Das fein gemahlene Zitronensalz passt besonders gut zu zartem Poulet, frischem Fisch und leichten Krustentieren. Es sorgt für eine klare, frische Zitrusnote und passt besonders gut in die Sommerküche.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Setze diese sommerliche Salzspezialität gezielt dort ein, wo Du eine leichte Säurestruktur wünschst. Die fein abgestimmte Mischung hebt den Eigengeschmack von Kalbfleisch und frischen Salaten exzellent hervor und lässt sich ausserdem hervorragend nutzen, um den Rand eines Glases für einen weissen Tequila vorzubereiten.

Geschmack

Fruchtig-frische Säure trifft auf eine reine, salzige Basis. Das intensiv fruchtige Aroma der vermahlenen Zitronenschalen und des Fruchtpulvers dominiert das Profil, wird jedoch durch eine minimale Zugabe von Zucker sofort harmonisch ausbalanciert, sodass die Säure angenehm mild am Gaumen ankommt.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Zitronenschalen werden schonend getrocknet, damit ihre ätherischen Öle und das typische Zitronenaroma erhalten bleiben. Im Gegensatz zu frischem Zitronensaft bringt das konzentrierte Pulver viel Geschmack in deine Gerichte, ohne zusätzliche Flüssigkeit und ohne die Konsistenz der Speisen zu verändern.

Das macht mich einzigartig

Die Mischung verbindet echten Zitronensaft in Pulverform mit gemahlenen Zitronenschalen und Meersalz. So entsteht eine frische, natürliche Zitrusnote mit intensivem Zitronengeschmack – ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Benetze den Rand eines Glases leicht mit Wasser und drücke ihn kopfüber in einen kleinen Teller mit dem Zitronensalz. So erhältst Du im Handumdrehen den perfekten, fruchtig-salzigen Trinkrand für einen traditionellen weissen Tequila oder kreative Sommer-Cocktails.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1451.66 kJ

Kalorien

346.78 kCal

Fett

8.57 g

- davon gesättigt

2.34 g

Kohlenhydrate

52.25 g

- davon Zucker

40.2 g

Eiweiss

9.61 g

Salz

5.56 g

Details

Zutaten

unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Backzucker, Zitronenschale, Fruchtpulver (Zitronensaft, Maltodextrin), Curcuma, Ingwer, natürliches Zitronenöl.

Empfohlen für

Fisch, Gemüse, Fleisch, Salat, Getränke

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei

Mahlgrad

granuliert

Region

Weltreise

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

54421xM

EAN

9010084511348

Gewicht

150 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Backzucker, Zitronenschale, Fruchtpulver (Zitronensaft, Maltodextrin), Curcuma, Ingwer, natürliches Zitronenöl.
Empfohlen für	Fisch, Gemüse, Fleisch, Salat, Getränke
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei
Mahlgrad	granuliert
Region	Weltreise
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	54421xM
EAN	9010084511348
Gewicht	150 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1451.66 kJ
Kalorien	346.78 kCal
Fett	8.57 g
– davon gesättigt	2.34 g
Kohlenhydrate	52.25 g
– davon Zucker	40.2 g
Eiweiss	9.61 g
Salz	5.56 g