Ein frisch gebackenes, rustikales Bauernbrot lebt von seinen intensiven Aromen. Für den authentischen Geschmack klassischer Brotlaibe ist das traditionelle Quartett aus [LINK: Kümmel], Fenchel, Koriander und Anis unerlässlich. Ob fein gemahlen oder als ganze Samen verarbeitet – diese Reingewürze verleihen dem Teig seine typische, herzhafte Tiefe. Ergänzt durch nussigen Schwarzkümmel, kräftige Selleriesaat oder aromatischen Liebstöckel kreierst du im Handumdrehen spektakuläre Eigenkreationen, die jeden Bäcker überzeugen.
