Ahornsirup - Granulat CHF 13.20

Ahornsirup - Granulat

100 % natürlicher Pflanzenzucker
Aroma von Karamell und Süssholz
Ideal für Müesli und Getränke

CHF 13.20

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Ahornsirup Granulat für eine rein natürliche Süsse.

Gewonnen aus dem Saft nordamerikanischer Zucker-Ahornbäume, bietet dieser auskristallisierte Zucker eine exzellente Alternative zu industriellen Süssungsmitteln. Die feinkörnige Textur schmilzt wunderbar in warmen Getränken wie Kaffee und verleiht klassischen Backwaren, morgendlichem Müesli oder cremigen Desserts eine vollmundige, rustikale Geschmacksnote.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Verwende die knusprigen Zuckerkristalle als Topping für Müesli, Naturjoghurt und Cremes oder löse sie direkt in heissem Tee auf. Auch pikante Fleisch- und Gemüsegerichte lassen sich mit einer kleinen Menge abrunden und erhalten so eine feine süss-salzige Note.

Geschmack

Die natürliche Süsse des eingedickten Baumsafts schmeckt kräftig und angenehm warm. Dadurch bringt sie mehr Geschmack in feine Speisen als gewöhnlicher Haushaltszucker.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Für die Herstellung wird der Stamm des Baumes in den Wäldern Kanadas oder der USA schonend angebohrt, ohne der Pflanze zu schaden. Durch mehrfaches, stundenlanges Eindampfen reduziert sich der klare Saft zunächst zu Sirup und kristallisiert bei weiterem Wasserentzug schliesslich zu reinem Ahornzucker aus.

Das macht mich einzigartig

Im Gegensatz zu zähflüssigem Sirup bietet das trockene Granulat eine exzellente Dosierbarkeit und einen angenehmen Crunch beim Essen. Es kommt komplett ohne Konservierungsstoffe aus und bündelt die pure, unverfälschte Essenz des Ahornbaums in einer praktischen, streufähigen Form.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Verzichte zwingend darauf, diesen reinen Naturzucker zum Karamellisieren in der Pfanne oder für die Kruste einer Crème Brûlée zu verwenden. Unter starker direkter Hitzeeinwirkung beginnen die Kristalle sofort zu perlen und verbrennen extrem schnell, was unweigerlich zu bitteren Röststoffen führt.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1481 kJ

Kalorien

354 kCal

Fett

0.2 g

- davon gesättigt

0.2 g

Kohlenhydrate

90.9 g

- davon Zucker

90.9 g

Eiweiss

0.1 g

Salz

0.03 g

Details

Zutaten

Ahornsirup - Granulat

Empfohlen für

Dessert, Backen, Getränke

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

ganz

Region

Nordamerika & BBQ

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50229xM

EAN

9010084030009

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Ahornsirup - Granulat
Empfohlen für	Dessert, Backen, Getränke
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	ganz
Region	Nordamerika & BBQ
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50229xM
EAN	9010084030009
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1481 kJ
Kalorien	354 kCal
Fett	0.2 g
– davon gesättigt	0.2 g
Kohlenhydrate	90.9 g
– davon Zucker	90.9 g
Eiweiss	0.1 g
Salz	0.03 g