Drei Punsch-Varianten stehen mit Orange, Cranberrys, Sternanis und Fruchtstücken auf hellem Untergrund
Dein Rezept

Punsch Rezepte für die kalten Tage

Der Winter und die Kälte kommen bestimmt. Mit unserem hausgemachten Punsch verleihst du kalten Wintertagen eine Extraportion Wärme. Das exklusive Punsch-Gewürz von STAY SPICED ! bildet dabei die perfekte aromatische Basis für deine Lieblingskreationen.

Hausmannskost
Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
4 Personen
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Zutaten

Für 4 Personen
  • 0,7-1,0 Liter Süssmost (alternativ andere Säfte nach Wahl)
  • 1 EL Punsch Gewürzmischung
  • 1 Orange
  • 1 Zimtstange
  • Ahornsirup-Granulat
  • Optional: Rum

Zubereitung

Erwärme den Süssmost in einer Pfanne, aber bringe ihn nicht zum Kochen. Gib das Punsch-Gewürz dazu, rühre um und lass die Mischung zugedeckt für 5 bis 10 Minuten ziehen.

Schneide die Orange in dünne Scheiben und gib diese zusammen mit weiteren Früchten nach Belieben (z. B. Apfelstückchen oder Beeren) in die Flüssigkeit. Erwärme alles nochmals für etwa 5 Minuten.

Süsse den Punsch nach Bedarf mit Ahornsirup-Granulat oder Zucker (ca. 70–100 g pro Liter). Fülle den Punsch in Gläser ab, garniere jedes mit einer Zimtstange und gib nach Geschmack einen Schuss Rum hinzu.

Gut zu wissen

  • Das Punsch-Gewürz von STAY SPICED! ist eine optimal abgestimmte Mischung aus Nelken, Zimt, Sternanis und Kardamom.
  • Vielseitige Verwendung: Die Mischung eignet sich hervorragend für Orangenpunsch, Beerenpunsch, Lebkuchenpunsch sowie für alkoholische Varianten wie Caipirinha- oder Prosecco-Punsch.
  • Unser Tipp für Wein-Liebhaber: Probiere unbedingt auch unseren Glühwein – er schmeckt wunderbar und sorgt für gute Laune.
ZUSATZ-REZEPT

Erkältungs-Punsch

  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 kleines Stück Ingwer (in Scheiben)
  • 2 EL Bienenhonig
  • 1 TL Punsch-Gewürz
  • 0,5 Liter Wasser

Zubereitung


Bringe das Wasser zum Kochen und übergiess damit den Ingwer. Gib den Zitronensaft dazu und lass den Aufguss gedeckt für 10 Minuten ziehen, damit die ätherischen Öle erhalten bleiben. Rühre zum Schluss den Honig sowie das Punsch-Gewürz unter. Dieser Power-Trunk regt den Kreislauf an und liefert wertvolle Vitamine für kalte Wintertage.

Passende Gewürze für das Rezept:

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