Ajoli - spanischer Knoblauch Dip CHF 9.95

Ajoli - spanischer Knoblauch Dip

Authentischer spanischer Knoblauch-Dip
Ideal für cremige Dipsaucen
Einfach und schnell anzurühren

CHF 9.95

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Ajoli Gewürzmischung für Dips, Saucen und Meeresfrüchte.

Die Ajoli Gewürzmischung verbindet Knoblauch und Kräuter zu einem typisch mediterranen Geschmack. Sie eignet sich ideal als Basis für einen klassischen spanischen Knoblauch-Dip. Auch warme, helle Saucen und frische Meeresfrüchte erhalten damit eine kräftige, herzhafte Würze.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Verrühre das Gewürz mit Joghurt, Sauerrahm oder Crème fraîche, um schnelle Dips für Gemüsestreifen und Brot herzustellen. Die Mischung eignet sich ausserdem hervorragend, um selbstgemachte Mayonnaise, warme helle Saucen, gegrillten Fisch, Meeresfrüchte sowie frische Salate mediterran abzuschmecken.

Geschmack

Die Mischung hat einen intensiven, mediterranen Geschmack. Feiner Knoblauch und unbehandeltes Meersalz bilden die würzige Basis. Petersilie und Dill sorgen für eine frische Kräuternote, während Zwiebel, Zitronenschale und Muskatblüte den Geschmack harmonisch abrunden.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen, sollte die Gewürzmischung vor der Zugabe in kalte Dips rehydriert werden. Durch das Übergiessen mit etwas heissem Wasser entfalten sich die natürlichen Kräuter- und Knoblaucharomen in nur drei Minuten optimal.

Das macht mich einzigartig

Die einzelnen Rohgewürze werden zunächst schonend getrocknet und gereinigt, bevor sie fein zerkleinert zu einer homogenen Basis kombiniert werden. So bleiben die authentischen Essenzen der Kräuter für die heimische Küche vollständig erhalten, ganz ohne künstliche Zusätze.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Grille eine ganze Knoblauchknolle für 30 Minuten bei 200 Grad, schäle die Zehen und zerdrücke sie fein. Verrühre die Paste mit zwei frischen Eigelben, etwas Senf sowie Zitronensaft, arbeite langsam zwei Deziliter Olivenöl ein und schmecke die cremige Masse final mit der Ajoli Mischung ab.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1372.6 kJ

Kalorien

323.8 kCal

Fett

0.84 g

- davon gesättigt

0.22 g

Kohlenhydrate

62.25 g

- davon Zucker

24.2 g

Eiweiss

14.02 g

Salz

0.11 g

Details

Zutaten

Knoblauch, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Zwiebel, Petersilie, Dillspitzen, Zitronenschale, Muskatblüte.

Empfohlen für

Dipsaucen, Gemüse, Fleisch, Grillen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergene

Mahlgrad

gemahlen

Region

Mediterran, Lateinamerika

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

63002xM

EAN

9010084030016

Gewicht

80 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Knoblauch, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Zwiebel, Petersilie, Dillspitzen, Zitronenschale, Muskatblüte.
Empfohlen für	Dipsaucen, Gemüse, Fleisch, Grillen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergene
Mahlgrad	gemahlen
Region	Mediterran, Lateinamerika
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	63002xM
EAN	9010084030016
Gewicht	80 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1372.6 kJ
Kalorien	323.8 kCal
Fett	0.84 g
– davon gesättigt	0.22 g
Kohlenhydrate	62.25 g
– davon Zucker	24.2 g
Eiweiss	14.02 g
Salz	0.11 g