Berbere exotische Mischung, Eintöpfe, Gemüse CHF 10.20

Berbere exotische Mischung , Eintöpfe, Gemüse

Authentisch für afrikanische Eintöpfe
Ideal zu Geflügel und Reis
Fruchtig mit warmer Schärfe

CHF 10.20

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Berbere Gewürzmischung für äthiopische Gerichte.

Die Berbere Gewürzmischung bringt den typischen Geschmack Äthiopiens und Eritreas in deine Küche. Sie verleiht traditionellen Eintöpfen und Linsengerichten eine fruchtige Note und angenehme Schärfe. Auch herzhaftes Gemüse und kräftige Schmorgerichte lassen sich damit hervorragend würzen.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Reisgerichte, Couscous und herzhafte Pasteten profitieren massiv von dieser kräftigen Basis. Schmecke damit afrikanisch inspirierte Bohnen- und Linsengerichte ab oder würze Geflügel und Terrinen direkt vor der Zubereitung.

Geschmack

Intensiv fruchtig und spürbar scharf. Die warme, tiefgründige Würze entfaltet sich vielschichtig und bringt einen kräftigen Charakter in jede Speise.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Ursprünglich stammt die Zusammenstellung aus Äthiopien und Eritrea. Traditionell existiert kein festes Rezept, weshalb die Gewichtung der Zutaten je nach Region leicht variiert.

Das macht mich einzigartig

Die sorgfältig ausgewählten Komponenten werden besonders schonend verarbeitet. Dadurch entfalten sich die intensiven Noten harmonisch und völlig ohne künstliche Zusätze.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Starte beim Würzen am besten sparsam. Dosiere die Menge nach und nach, bis du die gewünschte Schärfe und den perfekten Geschmack erreicht hast.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1439.7 kJ

Kalorien

344.4 kCal

Fett

12.5 g

- davon gesättigt

4.3 g

Kohlenhydrate

43 g

- davon Zucker

32.6 g

Eiweiss

11.6 g

Salz

0.1 g

Details

Zutaten

Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander, Bockshornkleesaat, Muskatnuss, Nelken, Kardamom. [Kann Spuren Enthalten Von Sellerie und Senf]

Empfohlen für

Gemüse, Fleisch, Nudeln & Reis

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Orient, Afrika

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

66005xM

EAN

9010084030726

Gewicht

90 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander, Bockshornkleesaat, Muskatnuss, Nelken, Kardamom. [Kann Spuren Enthalten Von Sellerie und Senf]
Empfohlen für	Gemüse, Fleisch, Nudeln & Reis
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Orient, Afrika
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	66005xM
EAN	9010084030726
Gewicht	90 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1439.7 kJ
Kalorien	344.4 kCal
Fett	12.5 g
– davon gesättigt	4.3 g
Kohlenhydrate	43 g
– davon Zucker	32.6 g
Eiweiss	11.6 g
Salz	0.1 g