Chili-Salz, extra scharf - FEIN CHF 9.95

Chili-Salz, extra scharf - FEIN

Extrem scharfes Gewürzsalz
Mit Habanero und Bhut Jolokia
Tropisch-fruchtige Aromen

CHF 9.95

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Chili-Salz extra scharf für Salsas, Dips und Steaks.

Die fein gemahlene Mischung aus hochwertigem Meersalz und sehr scharfen Chilisorten richtet sich an erfahrene Schärfe-Liebhaber. Fruchtige Habanero-Noten passen besonders gut zu dunklen Salsas und herzhaften Dips. Auch gegrillte Steaks lassen sich damit gezielt nachschärfen.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Nutze die salzige Schärfe, um flüssige Zubereitungen wie Saucen, Marinaden und Suppen exakt abzuschmecken. Das feine Pulver verteilt sich hervorragend und eignet sich bestens, um Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüsegerichte direkt am Tisch individuell auf das gewünschte Schärfe-Niveau zu bringen.

Geschmack

Feurig, salzig und markant fruchtig. Die dominanten Habanero-Chilis steuern neben ihrer enormen Schärfe ein fruchtig, tropisches Aroma bei, welches durch das reine Meersalz optimal getragen und verstärkt wird.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Habanero und Bhut Jolokia zählen zu den schärfsten Chilisorten der Welt und erreichen auf der Scoville-Skala beeindruckende Werte zwischen 100.000 und 500.000 Einheiten. Der verantwortliche Wirkstoff Capsaicin sorgt dabei für die langanhaltende Schärfewahrnehmung.

Das macht mich einzigartig

Die komplett fein vermahlene Struktur garantiert eine punktgenaue Dosierbarkeit der extremen Schärfe, was bei groben Salzmischungen oft schwierig ist. Gleichzeitig bietet die Rezeptur eine visuell ansprechende Balance zwischen dem hellen Salz und den leuchtend roten Chilis.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Taste dich bei der Dosierung langsam an die finale Intensität heran. Bereits winzige Prisen dieses feinen Salzes reichen völlig aus, um Dips oder Grillmarinaden eine spürbare, durchdringende Schärfe zu verleihen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

334.1 kJ

Kalorien

80.8 kCal

Fett

3.7 g

- davon gesättigt

0.65 g

Kohlenhydrate

3.86 g

- davon Zucker

1.87 g

Eiweiss

3.5 g

Salz

72.3 g

Details

Zutaten

Meersalz (unjodiert), Habanero Chili, Bhut Jolokia Chili

Schärfegrad

10+ von 10🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🔥

Empfohlen für

Fleisch, Fisch, Gemüse, Grillen, Dipsaucen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei

Mahlgrad

gemahlen

Region

Südamerika & Tex-Mex

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50550xM

EAN

9010084027276

Gewicht

140 g

Masse

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Details

Zutaten	Meersalz (unjodiert), Habanero Chili, Bhut Jolokia Chili
Schärfegrad	10+ von 10 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🔥
Empfohlen für	Fleisch, Fisch, Gemüse, Grillen, Dipsaucen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Südamerika & Tex-Mex
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50550xM
EAN	9010084027276
Gewicht	140 g
Masse

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	334.1 kJ
Kalorien	80.8 kCal
Fett	3.7 g
– davon gesättigt	0.65 g
Kohlenhydrate	3.86 g
– davon Zucker	1.87 g
Eiweiss	3.5 g
Salz	72.3 g